Moonshine dan brendi dalam minuman yang sama, bolehkah? Ia adalah dan Washington DC Bartender Jason Rogers telah membuktikannya dalam koktel yang menyenangkan ini yang dia panggil French Quarter Smash.
Minuman sebenarnya sangat mudah. Resipi memerlukan apa-apa bulan yang anda boleh mendapatkan tangan anda, 'brendi halus' dan mint segar dan lemon bersama-sama. Sentuhan sirap badam buatan sendiri dan memelihara blueberry menyelesaikan campuran sempurna.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 auns moonshine
- 3/4 auns
- brendi halus (E & J XO disyorkan)
- 3
- biji lemon
- 6-8 segar
- daun pudina
- 1/4 auns syrup buatan sendiri buatan sendiri (resipi di bawah)
- 2 batang sudu Bonne Maman
- Simpan Biru Blueberry
Cara Membuatnya
- Dalam shaker koktail , bocor baji lemon dengan sirap badam sehingga semua jus dan minyak diekstrak.
- Tambahkan bahan-bahan lain dan ais segar .
- Goncang bersungguh-sungguh untuk menggabungkan sepenuhnya pemelihara.
- Ketatkan ganda ke dalam kaca lama dengan satu kiub ais yang besar .
- Hiaskan dengan pewarna segar pudina dan berkhidmat.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Smash Perancis Suku Besar
Moonshine. Nampaknya ia akan menjadi sukar dicari atau anda perlu menjelajahi kawasan pedalaman Kentucky untuk mencarinya, tetapi ia sebenarnya menjadi sangat popular di pasaran perundangan.
Terdapat beberapa jenama yang menarik dari wiski jagung yang tidak disenarai ini yang ada sekarang dan saya mengesyorkan memberi seberapa banyak percubaan yang anda boleh cari.
Rogers mencadangkan dalam penyertaan peraduan bahawa " Jika anda tidak mempunyai akses kepada perkara sebenar, Virginia Lightning atau Midnight Moonshine berfungsi. " Saya tidak mempunyai akses kepada salah satu jenama itu dan menggunakan Manhattan Moonshine dan minuman itu adalah mimpi, tidak seperti apa yang anda harapkan daripada koktail bersinar.
Untuk brandy, Rogers telah pergi ke kategori 'baik' dengan memilih E & J XO dan saya mengikutinya dengan cadangan itu juga. Ini adalah bahagian atas garisan untuk brendi California popular dan di bawah $ 20 sebotol, adalah pilihan yang sangat berpatutan untuk ini dan hampir mana-mana koktel brendi.
Memelihara blueberry adalah elemen unik lain yang kami tidak sering melihat dalam koktail dan anda perlu mengagumi kesannya. Koktel memerlukan sedikit lebih gemetar untuk memastikan bahawa pengawet bercampur dengan baik, walaupun tekstur yang dihasilkan dari menggunakannya sangat spektakuler.
Beli Bonne Maman Wild Blueberry Pustaka di Amazon
Jika anda mempunyai blueberry di taman anda, anda mungkin berfikir tentang menggunakan jem blueberry buatan sendiri . Saya akan mencadangkan mash yang lebih ringan sebagai buah chunkier adalah perbezaan utama antara kesesakan dan pemeliharaan .
Resipi Almond Syrup
Bahan terakhir yang sepatutnya dijelaskan adalah sirap badam. Rogers menyediakan resipi untuk sirap berperisa mudah ini dan satu-satunya perisa yang diperlukan adalah ekstrak badam.
Di luar koktel ini, anda boleh menggunakan sirap ini sebagai pengganti sirup amaretto untuk memasak kopi dan memberikan rasa amaretto yang kaya dengan minuman bukan alkohol yang lain.
- 1 cawan gula mentah
- 1 cawan air
- 2 sudu teh ekstrak almond organik
- Bawa gula dan air ke dalam mendidih, kacau sehingga gula dibubarkan.
- Kurangkan haba ke dalam reneh dan kacau dalam ekstrak badam.
- Rasa untuk kecekapan yang dikehendaki dan sebaiknya sampai, keluarkan dari haba dan biarkan sejuk selama 20 minit.
(Recipe Courtesy: Jason Rogers, Bartender di Washington DC)