Syrups untuk Koktail, Kopi dan Minuman Lain
Syrups adalah penting untuk membuat pelbagai koktel dan hanya kerana sirap mudah sangat mudah dibuat , ini tidak bermakna kita tidak dapat menikmati syrup jenama komersil. Syrups kini dihasilkan dalam hampir semua rasa yang anda boleh bayangkan, dengan banyak syarikat yang menghasilkan pemanis berkualiti tinggi yang menyaingi status premium sulingan.
Sudah tentu terdapat kebangkitan semula dalam syrup yang boleh digunakan dalam apa-apa dari kopi dan soda buatan sendiri untuk menambah percikan minat kepada koktel kegemaran anda atau meniru mereka yang ada dalam mocktails. Pengilang pemanis ini telah menggunakan imaginasi mereka untuk mencipta perisa - kini tugas kami untuk meletakkan mereka dalam ujian.
Berikut adalah beberapa jenama sirap kegemaran kami yang terdapat di pasaran hari ini. Senarai ini bermula dengan empat jenama yang lebih besar yang mudah dicari dan mempunyai koleksi perisa yang luas. Beberapa yang terakhir disenaraikan adalah sama seperti jika tidak lebih penting, kerana ini adalah individu yang inovatif yang berusaha untuk membawa kembali bahan-bahan klasik, memberi kita rasa semulajadi yang dijamin atau mencetuskan sisi kreatif kita dengan sesuatu yang berani dan baru.
Amoretti Premium Syrups
Amoretti mempunyai koleksi syrup premium yang menakjubkan yang sesuai untuk sebarang minuman. Coklat gelap mereka adalah sangat baik dalam minuman kopi, sirap karamel yang hebat di koktel apel dan sirap buahnya sesuai untuk pelbagai koktail yang pendek dan tinggi serta membuat minuman soda mudah. Mereka dibuat dengan rasa semulajadi dan direka untuk bertindak balas dengan baik dengan cecair lain, termasuk susu tanpa curdling.
Barisan rasa termasuk banyak kegemaran seperti amaretto, vanila Perancis, dan delima. Kemudian terdapat rasa yang menyeronokkan seperti ungu-lavender, bunga elderberry dan zabaione ( custard Itali yang lazat) dan kegemaran bermusim seperti labu dan pai apel yang hebat (cuba ini Apple Pie Sparkler mocktail). Pemanis gula tanpa gula juga boleh didapati.
Barisan produk Amoretti juga termasuk minuman keras bukan alkohol yang merupakan syrup yang disukai seperti semangat tertentu. Ini adalah cara yang baik untuk mengubah minuman beralkohol menjadi sesuatu yang lebih tidak bersalah dan rasa yang mereka ada dari tequila dan brendi untuk bunga wain dan curacao biru.
DaVinci Gourmet Syrups
Huckleberry, coklat putih dan badam mocha adalah beberapa kegemaran saya dari DaVinci Gourmet Syrups, yang juga menghasilkan pelbagai rasa standard dan inovatif. Gingerbread mereka adalah pengganti yang hebat untuk minuman keras gingerbread , sementara sirap praline menambah rasa mentega yang lembut untuk koktail.
Rangkaian produk DaVinci juga termasuk perisa semulajadi dan tanpa gula dan garisan Innovations Buah mereka sesuai untuk minuman sejuk, dengan melon madu menjadi kegemaran.
Juga dalam penyenaraian produk adalah syrup bar bukan alkohol dan pencampur koktail, yang boleh digunakan sebagai salah satu cheat cepat untuk koktail atau pengganti minuman keras jika anda berada dalam mood untuk mocktail atau dua.
Monin Premium Syrups
Monin adalah jenama popular syrup dan kegemaran untuk minuman campuran. Sekali lagi, garisan itu sangat besar, tersedia di seluruh, dan sentiasa berkembang. Sesetengah rasa mereka adalah sangat menyenangkan, termasuk roti kacang pisang, roti kayu manis dan asap hickory.
Semua sirap Monin mempunyai rasa yang benar dan sempurna untuk eksperimen koktail. Semua buah-buahan dan rasa gula-gula yang biasa terdapat, dengan butterscotch dan jambu menjadi dua kegemaran peribadi.
Mereka juga mempunyai banyak pilihan sirap herba lurus seperti lavender dan lemongrass, tetapi saya sangat kagum dengan sirap pedas Monin. Cipotle-nanas membuat Mojito yang hebat dan telah menemui habanero-kapur yang menambah dimensi yang baik kepada Habanero Martini .
Torani Syrups
Torani adalah salah satu nama yang paling terkenal di dalam sirap berperisa dan anda boleh mencari ini hampir di mana sahaja. Senarai rasa mereka juga begitu lama dan sentiasa berkembang sehingga sukar untuk bersaing dengannya.
Sudah tentu, Torani mempunyai semua rasa sirap standard, tetapi yang seperti pisang mereka memelihara, semangka dan tiramisu benar-benar menonjol. Barisan produk begitu luas sehingga mereka tidak hanya mempunyai beberapa sirup vanila, tetapi sepuluh dan vanila kayu manis adalah yang hebat.
Bagi mereka yang menikmati syurga yang dipanaskan pencuci mulut, kek keju, baldu merah dan sirup roti pendek menyenangkan untuk dimainkan.
Sonoma Syrup Co.
Di sinilah senarai ini mula meraikan syarikat-syarikat yang lebih kecil yang merupakan buatan tangan besar sirup, dan Sonoma adalah yang sempurna untuk bermula. Dihasilkan di negara anggur California Utara, sirap ini diselitkan dengan rasa semula jadi dan sesuai untuk menghasilkan minuman mewah.
Senarai rasa Sonoma sangat mengejutkan untuk ukuran mereka dan termasuk beberapa rasa yang menyeronokkan untuk bereksperimen dengan. Lavender, kacang vanila, dan halia putih bersama-sama campuran yang menarik seperti mangga nanas, vanilla-badam dan acai-hitam currant. Sekiranya anda mahukan latte labu di rumah, mereka mempunyai sirap untuk membantu anda bersama-sama, dan terdapat juga orgeat yang didambakan.
Di luar sirap yang diselitkan, Sonoma menghasilkan beberapa soda sirup termasuk cola, bir akar, dan vanila yang akan membuat beberapa yang terbaik dibuat dari soda awal yang anda akan dapati. Terdapat juga Bar Pengeluar Bar Artisan Amerika yang termasuk pengadun semula jadi seperti jus zaitun dan kapur, grenadine, campuran masam dan sirap agave.
Makanan Tangan Kecil
Dibuat oleh bartender California Jennifer Colliau, sirop ini memenuhi keperluan para bartender yang mencari syrup yang terbaik dan sering sukar dicari. Sirup ini tidak mengandungi sirap jagung atau warna tiruan, ia adalah tulen dan ringkas.
Barangan Produk Kecil Hands 'adalah padat, walaupun ia termasuk beberapa keperluan untuk koktel klasik , termasuk sirip orgeat dan gusi dan grenadine sebenar yang diperbuat daripada delima (bukan barangan yang dicat ceri yang anda dapati di kedai minuman keras purata). Sirap gusi tidak berdiri sendiri, bagaimanapun, jenama ini juga menghasilkan nanas dan gusi raspberi dan kedua-duanya adalah hebat.
Tangan Kecil juga mempunyai sirap tonik. Tambah air soda ke beberapa sirap ini dan anda mempunyai air tonik segar yang akan mengubah idea anda tentang Gin & Tonic .