Krim mentega adalah krim yang kaya dengan krim yang digunakan sebagai asas dalam pengganti vegan bebas tenusu. Ia lebih kaya dan lebih beraroma daripada susu soya. Inilah cara membuat krim mentega vegan buatan sendiri. Selagi anda menggunakan cashew mentah, ini juga merupakan resipi makanan mentah .
Resep krim mentega ihsan dari Gardein.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan cashews (keseluruhan mentah)
Cara Membuatnya
Letakkan 2 cawan keseluruhan, mentah cashews (bukan kepingan yang sering kering) dan bilas dengan baik di bawah air sejuk. Masukkan mangkuk dan masukkan air sejuk untuk menutupnya. Tutup mangkuk dan sudu dalam semalam.
Tuangkan mentega dan bilas di bawah air sejuk.
Letakkan kacang mete dalam pengisar dengan air sejuk yang cukup segar untuk menampung mereka dengan 1 inci. Campurkan tinggi selama beberapa minit sehingga sangat halus. (Jika anda tidak menggunakan pengisar berkelajuan tinggi profesional seperti Vita-Mix, yang mencipta krim ultra licin, ketegangan krim mentega melalui penapis halus-mesh.)
Membuat kira-kira 3 1/2 cawan krim mentega biasa.
Inilah yang perlu dilakukan dengan krim mentega mentah buatan sendiri anda:
- Bayam gourmet dan bubur tulen
- Makanan dekoratif makanan alfredo mentah
- Rosemary cashew vegan tumbuk kentang
- Idea sarapan pagi untuk diet makanan mentah
- Fingerling kentang dengan dulse crisped
- Resipi kentang vegan yang mudah tanpa soya mudah
- Lihat juga: Resipi vegan yang lebih mudah untuk dicuba
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 63 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |