Impress rakan anda dengan resipi segar ini pada pesta anda yang akan datang! Diilhamkan oleh kampung-kampung tepi pantai di Puerto Vallarta ceviche ini adalah snek lemak rendah atau pembuka selera.
Apa yang Anda Perlu
- 3 lbs udang mentah kecil (dibersihkan)
- 4 tomato besar (biji dan potong dadu)
- 6 limau (jus)
- 4 limau (jus)
- 1 cawan daun cilantro (dicincang)
- 1 serrano chile (dibiji dan dicincang halus)
- 1/2 timun (dikupas dan diced)
- 1 bawang merah (diced)
- garam dan lada secukup rasa
- 3 sudu sos tomato
Cara Membuatnya
- Letakkan udang di bahagian bawah mangkuk baking kaca.
- Tuangkan jus lemon dan limau di atasnya dan simpan selama 3 jam. Jus akan "memasak" udang.
- Tahan dengan bahan-bahan lain dan sudu selama satu jam atau lebih.
- Nikmati cip tortilla atau sebagai topper untuk ikan bakar !
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) |
|---|
| Kalori | 158 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Natrium | 633 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 28 g |
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)