Menambah Pengisian ke Wrapper Wonton. Rhonda Parkinson
Anda akan mendapati banyak resipi yang memanggil dompet wonton atau beg wang - pembalut wonton berkumpul dalam bentuk dompet atau beg kecil. Berikut adalah petunjuk foto mudah yang menunjukkan cara melipat pembungkus yang penuh untuk membuat dompet wonton.
Untuk ciri ini saya telah menggunakan pengisian Fried Wonton.
Untuk memulakan, letakkan pembalut di hadapan anda supaya ia membentuk bentuk berlian. Spread kira-kira 1 sudu teh mengisi di tengah bungkus. Pastikan tidak menyebarkan pengisian terlalu dekat ke pinggir pembalut.
02 dari 05
Basahkan tepi Wonton Wrapper
Membasahi Edges Membantu Simpan Wonton Dari Jatuh Semasa Memasak. Rhonda Parkinson
Anda boleh menggunakan air atau telur putih telur atau telur yang dipukul untuk membasahi tepi. Pastikan untuk membasuh semua empat bahagian.
03 dari 05
Mula Lipat Wonton
Lipat Wrapper Wonton. Rhonda Parkinson Angkat bahagian atas dan bawah wonton. Bawa bersama-sama, menekan bersama dari bahagian atas hingga kira-kira separuh ke bawah untuk mengelak.
04 dari 05
Bawa Bersama Tepi Kiri dan Tepat
Rhonda Parkinson
Bawa bersama tepi kiri dan kanan.
05 dari 05
Sentuhan Akhir
Dompet Wonton Boleh Digadang atau Digunakan dalam Sup. Rhonda Parkinson Twist bersama-sama tepi untuk mengelak.
Wontons kini boleh digoreng atau digunakan dalam sup. Sekiranya anda suka, selepas masak, anda boleh mengikat dompet dengan bawang merah atau bawang. Untuk menjadikannya lebih mudah, rendam bawang bunga atau kumbang di dalam air panas untuk melembutkan. Gosokkan dengan chive atau spring yang dilembapkan ke dalam simpulan yang longgar, slipkannya ke bahagian atas beg wonton dan tarik perlahan untuk mengetatkan.