Ini adalah resipi yang sangat cepat dan mudah untuk coklat vegan dan mentega kacang goreng (bebas telur dan bebas tenusu) yang kanak-kanak dan orang dewasa benar-benar akan suka. Fudge mentega kacang membuat merawat hebat untuk Krismas atau bila-bila masa. Gabungan coklat dan kacang tanah bersama hanya memabukkan.
Mahu fudge butter mentega lebih coklat? Gerimis coklat ganache sedikit di atas, atau, untuk sedikit rasa manis, menapis lapisan cahaya tepung gula di bahagian atas fudge.
Lihat juga: Fudge coklat klasik - dibuat vegan
Fudge mentega kacang anda akan mengambil masa sekurang-kurangnya satu jam untuk ditegakkan selepas anda meletakkannya di dalam peti sejuk, dan lebih baik jika anda memberikannya dua jam penuh, kerana ia akan menjadi lebih mudah untuk menghiris seperti itu. Jadi bersabarlah!
Saya tidak akan berpura-pura bahawa resipi ini adalah sihat, dengan apa cara sekalipun, tetapi semua ramuannya adalah bebas tenusu dan vegan , dan tanpa gluten juga (walaupun anda mungkin ingin menyemak senarai ramuan pada apa sahaja jenama anda gunakan, hanya untuk memastikan). Jika anda mencari idea pencuci mulut yang sihat , lihat koleksi ini di sini untuk pencuci mulut rendah kalori, pencuci mulut berasaskan buah-buahan, pencuci mulut yang bebas lemak dan banyak lagi.
Lihat juga: Makanan pencuci mulut lebih banyak untuk dicuba
Apa yang Anda Perlu
- 1 gelas marjerin vegan
- 3 1/2 cawan tepung gula (juga dikenali sebagai Sugar Confectioner's)
- 1 cawan koko
- 1 cawan mentega kacang (pada suhu bilik adalah lebih baik)
- 1 sudu teh vanila
Cara Membuatnya
Sebelum anda mula, pastikan mentega kacang anda berada pada suhu bilik dan ringankan gris ketuhar atau hidangan baking cetek, kira-kira 8x8 inci persegi.
Pertama, melalui haba yang rendah sederhana, cairkan marjerin vegan dalam periuk bersaiz sederhana dan kacau dalam gula tepung (Confectioner's), kacau untuk menggabungkan dengan baik. Ia akan mengambil beberapa minit untuk mendapatkan semua serbuk gula yang diperbuat dengan baik. Bersabar, dan teruskan kacau!
Saya cadangkan menggunakan spatula untuk mendapatkan semua sudut kuali.
Seterusnya, tahan periuk di atas api yang rendah, tambah koko dan kacau untuk menggabungkan dengan baik.
Dan akhirnya, tambah mentega kacang dan vanila dan gabungkan dengan baik.
Sebarkan campuran ke dalam hidangan penaik cetek dan penyejuk sehingga tegas.
Nota: Jika anda mengikuti arahan di atas, anda akan berakhir dengan fudge mentega coklat vegan yang lazat. Resep resipi yang berkomentar di bawah tidak benar-benar menguji resipi tersebut, dan mengulas berdasarkan pengetahuan mereka tentang fudge biasa yang dibuat dengan susu dan tenusu, yang memang disediakan menggunakan teknik yang sama sekali berbeda daripada fudge vegan .
Seperti membuat mudah dan mudah untuk menyediakan merawat vegan buatan sendiri? Tarik ke bawah untuk lebih banyak resipi vegan fudge untuk mencuba, atau, semak imbas koleksi makanan pencuci mulut vegan ini, yang mengandungi hampir setiap hidangan pencuci mulut vegan yang dapat dibayangkan, termasuk kek vegan , vegan cookies , pai, brownie, ais krim dan banyak lagi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 324 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 235 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |