Kambing boleh menjadi rasa yang kuat dan kuat. Perlahan-lahan menghisap daging kambing ini adalah jawapan kepada lambungan kambing yang lembut dengan rasa yang mengagumkan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 daging kambing
- Cuka putih 1/4 cawan (60 mL)
- 1 sudu besar (15 ml) cuka balsamic
- 1 sudu besar (15 mL) paprika
- Garam laut 1 1/2 sendok teh (7.5 mL)
- 1 1/2 sendok teh (7.5 mL) tepung mustard
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh (2.5 mL)
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada hitam
Cara Membuatnya
1. Campurkan cuka dan rendam selama 30 minit. Longkang. Campurkan rempah dan taburkan ke atas kedua-dua belah daging.
2. Tempatkan perokok dengan kayu hickory selama 2 jam.
3. Setelah dimasak, buang dari perokok dan berkhidmat dengan pihak kegemaran anda.