Resipi paket salmon yang cepat dan mudah ini bukan sahaja mudah untuk menyediakan, tetapi juga sangat beraroma. Kombinasi sitrus, herba, dan yogurt biasa menjadikan hidangan ini sebagai hidangan lazat. Anda boleh menghidangkannya dengan apa-apa dari sayur-sayuran panggang dan mi hingga beras biasa.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun / 450g
- ikan salmon (4 keping)
- 1/4 cawan / 60 mL jus oren
- 1/4 cawan / 60 mL minyak zaitun
- 1/4 cawan / 60 mL yogurt biasa
- 2 ulas
- bawang putih (cincang)
- 1 sudu besar / 15 mL pasli (dicincang)
- 2 sudu teh / 10 mL cuka wain putih
- 1 sudu teh / 5 mL gula
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
Cara Membuatnya
- Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi.
- Tempatkan fillet dalam 4 kepingan besar aluminium foil (paket). Pastikan semua tulang keluar dari fillet.
- Gabungkan bahan-bahan yang masih tersisa dalam mangkuk.
- Tutup setiap fillet dengan 2-3 sudu sos. Lipat di atas tepi paket, untuk mengamankannya.
- Letakkan paket di atas panggangan yang membolehkan mereka memasak selama 15 minit.
- Keluarkan dari haba dan potong paket terbuka untuk melepaskan stim sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 412 |
| Jumlah lemak | 26 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 662 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 30 g |