Cheddar Cheese Sauce Recipe
Sos keju cheddar adalah sos keju klasik untuk sayur-sayuran yang dibuat dengan memperkayakan sos Béchamel dengan keju cheddar, mustard, dan saus Worcestershire.
Ia adalah iringan yang sesuai untuk sayur-sayuran, pasta atau ikan.
Oh, dan adakah saya menyebut nachos? Atau anjing cili? Atau makaroni? Maksud saya, ia adalah sos keju cheddar. Adakah terdapat apa-apa yang anda tidak dapat berkhidmat dengannya?
Apa yang Anda Perlu
- 1 pint
- Sos Béchamel
- ½ cawan parut keju cheddar
- ¼ sudu teh serbuk mustard
- 1½ sudu besar saus Worcestershire
- ¼ cawan susu keseluruhan, panas
Cara Membuatnya
- Dalam periuk periuk berat, panaskan Béchamel ke dalam reneh.
- Tambah keju cheddar dan serbuk mustard dan kacau sehingga keju telah cair. Kacau dalam sos Worcestershire.
- Keluarkan dari haba dan laraskan konsistensi dengan susu panas jika perlu. Hidangkan segera.
Membuat 2 cawan keju cheddar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 362 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 3 g |