Anjing panas New York gaya penjual yang datang di atas dengan sos bawang yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 6
- sosej
- 6 roti anjing panas
- Untuk Sos Bawang:
- 3 bawang kuning (dikupas dan dihiris)
- 1/3 cawan / 80 mL disediakan marinara atau sos tomato
- Air 1/2 cawan / 120 ml
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu besar / 30 mL minyak
- 2 sudu besar / 30 mL paprika
- 1 sudu teh / 5 mL gula perang
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL cayenne (pilihan)
- Garam 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
- Dash of kayu manis
Cara Membuatnya
1. Dalam kuali besar, minyak haba. Masukkan bawang dan masak selama 3 hingga 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 2 minit tambahan, kacau sering. Masukkan sos tomato (atau marinara), air, dan bahan-bahan baki, dan masukkan campuran untuk reneh selama 15 hingga 20 minit.
2. Panaskan panggang untuk api sederhana. Letakkan anjing panas ke atas panggangan dan masak selama 6 hingga 8 minit. Apabila anjing panas dimasak, buang dari panggangan, masukkan ke dalam hot dog panas dan top dengan sos bawang.