Sos lemon segar ini tidak boleh lebih mudah, dan apa cara yang lebih baik untuk menambah rasa kepada penumpuk pancake, kek pie yang dihiris, atau ais krim.
Lemon zest menambah rasa limau tart sos, sementara mentega menambah kedalaman rasa.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu besar jagung (sedikit bulat)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 cawan air (mendidih)
- 1 sudu zaitun lemon
- 2 sudu besar jus lemon (segar)
- 1 sudu mentega sejuk (potong kecil)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk, pasangkan gula, tepung jagung, dan garam. Masukkan air mendidih dan pukul untuk campuran.
- Letakkan kuali di atas api sederhana dan masak, kacau sentiasa sehingga campuran tebal dan jelas. Kacau jus lemon dan jus lemon ke dalam sos.
- Pukul mentega ke dalam sos, sedikit demi sedikit.
- Hidangkan sos panas selama pencuci mulut, pudar kek , lempeng , atau puding roti .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |