Perasa hitam adalah campuran perisa yang wangi dan beraroma dengan lada hitam dan asas paprika. Jenis perasa ini adalah campuran rempah yang popular apabila memancing ikan atau ayam, jadi kenapa tidak mencubanya di tauhu panggang vegetarian dan vegetarian? Sekiranya anda suka perasa hitam, cubalah tahi panggang ini dengan perasa hitam. Anda juga boleh memakan tauhu dan bukannya memanggang jika anda mahu.
Mencari idea barbeku vegetarian yang lebih sihat? Berikut adalah apa yang perlu dilakukan untuk vegetarian .
Apa yang Anda Perlu
- 1 blok firma atau tauhu firma tambahan
- 1/3 cawan kicap
- 1 sudu besar paprika
- 2 sdt lada hitam
- 1 sdt garam
- 1 sdt serbuk bawang putih
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- 1 sudu besar lada teh
- 1/2 sudu kering oregano kering
- 1/2 sudu teh kering thyme
Cara Membuatnya
- Pertama, sediakan tauhu anda. Seperti kebanyakan resipi tauhu vegetarian, resipi tauhu ini akan menjadi lebih baik jika anda menekan tepung terlebih dahulu. Ini membolehkan tauhu menyerap lebih banyak perasa dan perisa yang anda tambah kepadanya. Tidak pasti bagaimana untuk melakukannya? Lihat panduan langkah demi langkah yang mudah ini: Bagaimana cara menekan tauhu.
- Tauhu serpihan menjadi empat kepingan tebal, kira-kira 1 inci tebal.
- Letakkan kicap dalam kuali cetek dan tambahkan tauhu. Benarkan tauhu untuk merapikan selama sekurang-kurangnya 30 minit (lebih baik), bertukar sekali atau dua kali untuk mengasinkan tauhu secara merata.
- Campurkan campuran perisa dengan menggabungkan paprika, lada, garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang, lada cayenne, oregano, dan thyme dalam mangkuk kecil.
- Keluarkan tahi dari perapian soya dan celupkan setiap sisi ke dalam campuran rempah rempah hitam, pastikan tauhu dermaga dengan campuran rempah. Jangan berhemat - ini adalah di mana semua rasa yang baik berasal!
- Bakar pada panggang sederhana panas selama 4-5 minit di setiap sisi, atau sehingga selesai. Anda juga boleh menanam tauhu anda dalam beberapa sudu minyak. Nikmati tepung panggang yang terukir!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,838 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 14 g |