Tak pernah tahu tauhu sebelum ini? Tauhu panggang benar-benar lazat. Anda pastinya ingin memastikan menu barbeku vegetarian atau vegan termasuk beberapa tauhu rendah lemak, protein tinggi , tauhu yang sihat dan lazat. Berikut adalah beberapa petua cepat untuk membantu anda mengetahui tauhu panggang yang paling teruk di blok tersebut. Dengan petua tauhu yang cepat ini, anda akan memanggang seperti pro.
Tip Pemanggang Tauhu
- Tauhu cenderung melekat pada panggangan, jadi nyiapkan barbeku anda dengan semburan masak tidak lekat atau dengan menggosoknya dengan minyak. Ia adalah perkara yang baik bahawa tauhu melekat pada gril - ia adalah kerana ia jauh lebih rendah lemak daripada daging.
- Gunakan firma, atau jika boleh, tahu tauhu yang lebih tegas , dan sentiasa tekan tauhu anda sebelum memanggang. Anda juga mungkin mahu membekukan dan kemudian mencairkan tahi anda. Ini akan membolehkan tauhu menyerap lebih banyak rasa perisa.
- Marinkan tahi anda dalam perapian kegemaran anda selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memanggang. Anda boleh menggunakan resipi resipi barbeku yang anda suka, atau mencuba perapian yang dibeli di kedai. Mempunyai pakaian salad kegemaran? Itu akan berfungsi dengan baik juga.
- Apabila mencampurkan tauhu anda, walaupun hanya sos soya mudah, sos barbeku atau vinaigrette akan melakukan silap mata. Satu pengasam yang mengandungi sedikit gula adalah yang terbaik, kerana ia akan karamel dan membantu tauhu menjadi baik dan rangup dan renyah di luar, jadi tambahkan sedikit gula, cuka wain beras, madu, madu agave atau sirap maple untuk pengasam anda.
- Cuba bereksperimen dengan tauhu sebelum berperisa di kedai runcit anda. Cari Naysoya jenama bawang putih dan tauhu bawang atau White Wave bakar rasa tauhu.
- Kecuali jika anda menggunakan gril atau grill pan di dalam ruangan, anda akan mendapati lebih mudah jika anda menggunakan lidi buluh dan bukannya meletakkan tauhu anda tepat di atas panggangan.
- Letakkan tepung anda di atas panggangan pra-panas selama 6 hingga 7 minit di setiap sisi, berikan sesekali dengan perapuran tambahan.
Resipi Tauhu yang dibakar
Nikmati bar barbeku vegetarian atau vegan anda, dan pastikan untuk membuang beberapa jagung pada tongkol tong atau sayuran di atas panggangan juga!
Mencari beberapa resipi tauhu barbeku? Berikut adalah beberapa yang perlu dicuba:
- Tauhu BBQ Manis dan Pedas
- Satay tahu dengan sate tahu dengan Sauce
- Tauhu Tahir Asia Tangy
- Lori tauhu dan sayuran yang mudah
- Tandoori Tauhu
- Tauhu panggang dengan Bumbu Hitam
- Herba Marinade Segar untuk Tauhu
- Tahu Cilantro Lime Tauhu
- Lemon Basil Thyme Marinade for Grilling Tauhu
- Taian Merah dan Sayuran Beracun Merah
- Tauhu panggang Cumin-Rubbed dengan Chimichurri Sauce