Spinach Soufflé

Ini adalah salah satu hidangan bayam terbaik yang saya rasakan. Ia adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan sampingan percutian atau makan malam Ahad.

Apa yang Anda Perlu

• 1 beg (16 oz) bayam cincang beku
• 1/4 cawan mentega atau marjerin
• 1/4 cawan tepung (semua-tujuan)
• 1/2 garam sudu teh
• 1/8 sudu teh tanah lada hitam
• 1 cawan susu
• 2 sudu besar bawang cincang halus
• 1/2 garam sudu teh
• 1/8 sudu teh buah pala, segar adalah yang terbaik
• 3 telur besar, dipisahkan
• 1/4 sudu teh krim tartar

Cara Membuatnya

1. Bayam cair dalam colander; memerah dengan baik untuk mendapatkan kelembapan sebanyak mungkin.
2. Panaskan ketuhar hingga 350 F. Mentega 1 sartup souffle atau casserole dish.
3. Mentega panas dalam periuk di atas api sederhana sederhana. Apabila mentega telah cair, tambahkan tepung; kacau hingga lembut dan menggelegak. Tambah 1/2 sudu garam dan 1/8 sudu teh lada. Secara beransur-ansur menambah susu, kacau sentiasa. Apabila campuran itu tebal dan mendidih, keluarkan dari haba. Kacau dalam bawang cincang halus, 1/2 sudu teh garam , dan pala.

1. Dalam mangkuk logam atau kaca yang mencampurkan, pukul putih telur dan krim tartar hingga puncak tebal telah terbentuk. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul kuning sehingga berbuih dan berwarna limau.
2. Kacau kuning telur ke dalam campuran sos; kacau dalam bayam.
3. Aduk sekitar 1/4 putih telur yang dipukul ke dalam campuran bayam, kemudian perlahan-lahan melipat dalam campuran putih telur yang tersisa.
4. Tuangkan ke dalam hidangan souffle yang disediakan; tetapkan hidangan dalam kuali besar kemudian tambahkan air ke kedalaman kira-kira 1 inci.
5. Bakar selama 50 hingga 60 minit. Bahagian atas akan ringan dicat. Berikan segera. Hidangan 4 hingga 6.

Anda mungkin juga berminat

Creamy Boursin Spinach

Bayam Casserole dengan Bacon dan Keju Cheddar

Salad Bayam Dengan Pinggang dan Pemandulan Bacon hangat

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	242
Jumlah lemak	14 g
Lemak tepu	5 g
Lemak tidak tepu	5 g
Kolesterol	163 mg
Natrium	453 mg
Karbohidrat	19 g
Serat	3 g
Protein	12 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)