Resipi kek lobak asas ini dibuat dengan tepung sendiri yang meningkat, dan ia dibakar dalam kuali Bundt.
Pecans atau walnut ditambah ke adunan kayu manis yang berbau wangi untuk sedikit kekurangan dan rasa tambahan. Frost dengan keju krim keju atau tambah topping kegemaran anda sendiri.
Lihat juga
Kek Carrot Dengan Nanas
Apa yang Anda Perlu
- 2 gelas gula pasir
- 1 1/2 cawan minyak sayuran
- 4 telur besar
- 3 cawan
- tepung naik sendiri
- 2 sudu teh kayu manis
- 2 cawan lobak merah parut
- 1 1/2 cawan pecans cincang (atau walnut)
- Untuk Glaze Keju Krim:
- 4 ons krim keju (
- melembutkan )
- 2 sudu mentega masin (lembut)
- 3 sudu jus oren
- 1 sudu teh jeruk oren (halus parut)
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 2 gelas gula pasir
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Secara generik minyak dan tepung pan kue 10 inci atau kuali Bundt.
Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, gabungkan gula pasir, minyak sayuran, dan telur; mengalahkan dengan baik. Campurkan dalam tepung dan kayu manis. Masukkan wortel dan pecan cincang atau walnut, kacau sehingga dicampur dengan baik.
Tuangkan ke dalam kuali yang disediakan. Bakar selama 1 jam, atau sehingga kek mata kembali apabila ringan disentuh dengan jari.
Percuma di rak di kuali selama kira-kira 10 minit. Berhati-hati membalikkan kek ke atas pinggan dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum frosting.
Orange Cream Cheese Glaze
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul keju krim dan mentega hingga rata. Pukul jus oren, semangat, dan vanila.
Ayur gula gula dan tambah campuran keju krim secara beransur-ansur. Tambah jus oren sedikit atau nipis dengan susu, jika perlu.
Minum sendok ke atas kek hangat.
Lihat juga
Cupcake Wortel Dengan Vanilla Cream Frosting Keju
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Jumlah lemak | 34 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 18 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |