Giora Shimoni menulis, "kakak ipar saya, dengan enam orang anaknya dan pekerjaan sebagai broker barang, tidak mempunyai banyak masa untuk memasak, tetapi dia adalah kejiranan kejiranan untuk salad telur dan salad tuna . Dengan salad ini, anak-anaknya boleh membuat sandwic dengan mudah. Resipi salad telurnya membuktikan, sekali lagi, kadang-kadang mudah adalah yang terbaik. " Shimoni mencadangkan melayani salad telur yang dibungkus ke atas katil selada, atau menikmati gaya sandwic pada roti kegemaran anda atau bagel.
Nota dan Petua Ujian Resipi Miri:
- Saudara perempuan Shimoni lebih suka mayonis Miracle Whip cahaya dalam salad telurnya, tetapi berasa bebas untuk menggunakan jenama kegemaran (biasa atau cahaya).
- Mustard Dijon membuat alternatif beraroma dengan mustard kuning dalam resipi ini.
- Bukan peminat yang suka? Cuba herba segar, seperti kucai cincang halus, sebaliknya.
Jadikannya Makan: Pek berkelah (pastikan untuk mengambil sejuk, banyak pek ais, dan mengamalkan pengendalian makanan yang selamat!) Bawa pita, baguette, balut tortilla, atau roti kegemaran lain, salad dan tomato dihiris, dan salad telur ini untuk sandwic DIY. Tote bersama bekas pelengkap salad, seperti Avocado ini , Hati Palm, Edamame & Za'atar Salad , atau Romana Salad feta-pilihan ini dengan Tomato dan Pecans yang Kering . Pekkan termos teh ais, dan beberapa Chocolate Mint Chip Brownies untuk pencuci mulut, dan anda baik untuk pergi!
Dikemaskini oleh Miri Rotkovitz
Apa yang Anda Perlu
- 8 telur besar
- 6 hingga 8 sudu makan mayonis
- 1 hingga 2 sudu teh mustard kuning
- 1 hingga 2 sudu teh manis
- Kosher atau garam laut dan lada segar secukup rasa
Cara Membuatnya
1. Susun telur dalam periuk berat atau periuk yang cukup besar untuk memegangnya dalam satu lapisan. Masukkan air suhu bilik yang cukup untuk menampung telur dengan 1 inci. Tutup periuk dan biarkan mendidih penuh di atas api tinggi sederhana. Rebus selama 2 minit. Matikan haba, dan biarkan telur duduk di dalam periuk tertutup selama 20-25 minit.
2. Menggunakan sudu slotted, pindahkan telur rebus ke colander. Jalankan air sejuk ke atas telur.
(Jika anda mempunyai kiub ais, letakkan beberapa di atas telur.) Jika anda tidak menggunakan air sejuk atau ais untuk menyejukkan telur dengan cepat, telur akan sukar dikupas. Kupas telur.
3. Memotong telur dan mentransfer ke mangkuk besar. Masukkan 6 sudu mayonis, 1 sudu teh sawi, 1 sudu teh yang lazat, garam dan lada. Campurkan dengan baik, rasa, dan tambah mayonis tambahan, mustard, dan / atau sedap jika dikehendaki, Musim rasa dengan garam tambahan dan / atau lada, jika anda suka.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrium | 223 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 5 g |