Sebelum Anda Smash That Pumpkin, Juice It!

Labu bukan hanya hiasan Halloween yang menakutkan! Sains sains mendapati kejutan baru tentang Jack O'Lantern anda!

Vegetarian dan vegan telah lama mengetahui bahawa labu adalah sumber protein sayuran yang baik. Penduduk New England lama dahulu menghasilkan labu untuk membuat ale. Kini penyelidik telah menemui pelbagai sebatian dalam labu yang sebenarnya sembuh!

Dua khususnya, trigonelline dan asid nikotinik, meningkatkan tahap insulin dan glukosa pada pesakit kencing manis. Plus kandungan kaya antioksidan yang dikenali sebagai polyphenols membantu melindungi kulit dan mata daripada sinar UV berbahaya yang mempertahankan kedutan kulit dan degenerasi makula, dan melambatkan perkembangan Alzheimer.

Dan itu bukan semua! Labu penuh dengan vitamin, mineral, kalsium dan serat. Mereka rendah kalori tanpa lemak tepu atau kolesterol. Serat dalam labu membantu mewujudkan rasa kenyang yang membantu dalam usaha penurunan berat badan. Biji-bijian kaya zink. Tetapi yang paling penting, resipi jus labu ini sangat lazat! Malah anak-anak anda akan menyukainya!

Oh, dan satu lagi kejutan! Labu sebenarnya beri!

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 247
Jumlah lemak 1 g
Lemak tepu 0 g
Lemak tidak tepu 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 12 mg
Karbohidrat 64 g
Serat 12 g
Protein 3 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)