Soalan: Apakah oatmeal?
Oatmeal pernah dianggap sesuai untuk makanan haiwan sahaja.
Jawapan: Oatmeal (Avena sativa) berasal dari bijirin oat, rumput bijirin. Oatmeal biasanya digunakan oleh manusia sebagai bijirin yang dimasak. Raw, oat panen digunakan sebagai makanan untuk haiwan, tetapi untuk kegunaan manusia, oat diproses sedikit sebanyak.
Terdapat banyak bentuk oat yang boleh dimakan dan oat. Adalah penting untuk mengetahui perbezaan (lihat di bawah) sebelum memilih produk oatmeat untuk resipi anda.
Hari ini, produk oat dan oat telah dipanggil sebagai makanan keajaiban semulajadi kerana kandungan serat larut airnya yang tinggi, tetapi oat hanya menjadi petugas doktor dan ahli diet sejak 1980-an. Sebelum tahun 1800-an, oat dianggap sebagai makanan ternakan kuda dan lembu manakala oatmeal dianggap sebagai makanan bagi golongan miskin.
"Kamus Bahasa Inggeris Samuel Jackson ," yang ditulis pada tahun 1755, mentakrifkan gandum sebagai "butiran yang diberikan oleh Inggeris kepada kuda, tetapi yang di Scotland menyokong rakyat." Oatmeal telah datang jauh, bayi!
Lebih Lanjut Mengenai Resipi Oat, Oatmeal, dan Oatmeal
•
• FAQ: Apakah oatmeal?
• Penyimpanan Oatmeal, Tips Memasak, dan Kesetaraan