Bagaimana Cara Membuat Lilac Simple Syrup

01 dari 06

Rayakan Spring dengan Syrup Mudah Lilac Buatan sendiri

Lilacs adalah salah satu daripada tanda-tanda musim bunga dan apabila bunga-bunga yang indah, harum itu mekar, kita tahu bahawa musim ini akhirnya di sini. Walaupun ramai di antara kita menikmati kekilauan di taman dan membawa bunga segar ke dalam rumah, ada cara lain untuk menikmati mereka.

Lilacs mempunyai banyak kegunaan di dapur dan bar. Ia agak biasa untuk menggunakan bunga kecil untuk jeli buatan sendiri . Anda juga boleh menikmati minuman keras crème de lilac atau cintanya yang lembut adalah kedua-duanya luar biasa dan saya cadangkan memberi mereka percubaan juga. Sekiranya anda tidak melakukannya sebelum ini, beberapa petua untuk menghilangkan kekayaan akan berguna juga.

Langkah logik seterusnya untuk mengintegrasikan rasa unik dari ungu ke dalam minuman adalah untuk mencipta sirap sederhana buatan sendiri . Ini semudah mana sirap DIY dan faedah sirap adalah bahawa ia memudahkan kita menambah kedua rasa dan manis ke dalam pelbagai minuman.

Rasa selesai sirap itu digambarkan sebagai bunga gelap, hampir seperti lavender tetapi jelas ungu. Ia agak indah dan dalam langkah terakhir tutorial ini saya telah memasukkan beberapa minuman cepat dan mudah yang saya buat menggunakannya.

02 dari 06

Campurkan Minuman Floral dengan Sirap Mudah Lilac

Sebelum kita mula, mari kita menggoda citarasa anda dengan minuman yang anda boleh buat dengan sirap yang indah ini.

Sirap lilac berfungsi dengan keajaiban dalam minuman ringan dan pasangan yang sangat baik dengan lemon dan strawberi . Minuman boleh jadi apa sahaja yang mudah untuk menambahkannya kepada air halia atau air tonik , walaupun wain berkilauan . Lebih baik lagi, campurkan dengan soda rumput atau timun kering DRY Sparkling atau soda oren atau lemon Q Minuman .

Kegemaran peribadi adalah limau limau yang mudah. Ia sangat dan semudah menggunakan sirap ini dalam resipi limau buatan sendiri .

Berikut adalah beberapa koktail musim semi yang saya buat untuk anda cuba ...

• Lilac Lemon Drop Martini
• Lilac Shandy

Walau bagaimanapun anda bercampur dengan sirap lilac, saya sangat mengesyorkan menikmatinya sambil bersantai di teras atau taman. Oh, dan pastikan untuk berkongsi dengan rakan-rakan (terutama jika anda meminjam dari mereka yang jahat)!

03 dari 06

Sediakan Lilacs untuk Membuat Sirap Mudah

Perkara pertama yang perlu anda lakukan untuk mencipta sirap sederhana anda sendiri ialah mengumpul tandan bunga dan mengeluarkan bunga. Ini adalah makanan yang paling wangi dan ia adalah aktiviti musim bunga yang indah.

Kesemua ungu tidak dicipta sama dan setiap jenis ungu akan mempunyai rasa yang berbeza. Jika anda mempunyai beberapa tumbuhan yang berbeza, berikan setiap rasa yang cepat untuk melihat yang anda sukai dengan yang terbaik.

1. Sebaik sahaja anda telah memilih semak belukar, cari bunga yang bagus dan segar serta dengan bunga yang dibuka sepenuhnya.
2. Potong beberapa bunga dari belukar. Saya suka bergerak di sekitar kilang supaya tidak mengambil terlalu banyak bunga dari satu tempat dan meninggalkan semak belukar itu.
3. Kumpulkan seberapa banyak mekar yang anda fikir anda perlukan. Saya memotong enam tandan besar bunga, berakhir dengan kira-kira enam cawan bunga dari empat daripada mereka, menyimpan dua tandan untuk pasu.
4. Selepas mengumpul kelabu anda, sudah tiba masanya untuk menghilangkan bunga kecil dari sekelompoknya. Mereka datang dengan sangat mudah dengan tangan: cuma ambil bunga (atau tandan kecil) dan tariknya dari batang. Pastikan bahawa anda hanya mendapat bunga ungu sebagai batang hijau kecil boleh membuat sirap anda pahit.
5. Letakkan floret dalam penapis jejaring halus dan beri mereka bilas yang baik di bawah air sejuk.

04 dari 06

Membuat Sirap Lilac di Kompor

Sirap lilac ini semudah seperti resipi sirap sederhana yang lain . Saya memilih untuk menggandakan batch saya untuk membuat 2 cawan sirap, walaupun anda boleh melakukan lebih atau kurang. Lilacs hanya sekitar sekali setahun dan sekumpulan menghasilkan lebih banyak bunga daripada yang anda fikirkan, jadi ambil kesempatan dari saat ini!

Apa yang anda perlukan:

• 2 gelas gula pasir
• 2 cawan air
• 4 cawan floret flora segar

Menyediakan sirap:

1. Campurkan gula dan air dalam periuk di atas dapur.
2. Kacau secara berterusan sehingga semua gula dibubarkan.
3. Bawa kepada mendidih perlahan.
4. Tambah floret ungu, kacau perlahan-lahan, dan tutup.
5. Kurangkan haba dan reneh selama 5 minit.
6. Keluarkan dari haba.

05 dari 06

Dapatkan rasa Lilac Penuh dalam Syrup Mudah

Langkah seterusnya dalam mencipta sirap sederhana yang menyerupai memerlukan kesabaran dan ia adalah mengenai mendapatkan sirap yang sempurna.

Sebaik sahaja anda mengeluarkan periuk dari dapur, pastikan ia ditutup dan tunggu. Kerana ia sejuk dan bersandar, ungu akan menambah rasa manis mereka kepada sirap. Masa yang diperlukan untuk curam akan bergantung pada pelbagai kegilaan yang digunakan dan seberapa kuat yang anda inginkan. Ingat bahawa ini adalah bunga halus dan ia akan mengambil masa beberapa jam untuk menyemai sepenuhnya.

Jangan ragu untuk menguji sirap anda secara teratur. Penyusuan saya hampir sempurna pada tiga jam, walaupun saya membiarkan ia ditetapkan selama lapan jam dan ia adalah sempurna. Sirap adalah bunga yang baik dan apabila ia masuk ke dalam minuman, ia mempunyai keseimbangan yang baik, tidak menguasai atau menghilangkan bahan-bahan lain.

06 dari 06

Strain Bunga Lilac dari Sirap Siap

Bunga lilac kecil dan zarah-zarah yang lebih kecil akan dicipta semasa membuat sirap lilac.

Atas sebab ini, adalah penting untuk menggunakan penapis jejaring halus untuk sirap anda. Sekiranya diperlukan, anda juga perlu menggandakan ketegangan untuk menghilangkan setiap jenis ungu. Pilihan lain ialah menggunakan kek elok untuk menyerang sirap.

Saya suka menggunakan set up dalam gambar dan berehat penapis saya dalam mangkuk besar. Membenarkan ini untuk duduk selama beberapa minit, dengan goncang sesekali, membolehkan lebih banyak sirap menenggelamkan ke dalam mangkuk. Kuantiti tambahan adalah kecil, tetapi ini adalah cairan berharga!

Selepas menerkam, tuangkan sirap ungu yang sudah siap ke dalam bekas kaca dengan tudung penutup yang ketat. Simpan di dalam peti sejuk, di mana ia perlu disimpan selama satu atau dua minggu.

Menariknya, sirap kelihatan hampir coklat di dalam botol, tetapi apabila dicampur ia memberikan warna ungu lembut untuk minuman.