Salad makaroni gaya Tex-Mex ini dibumbui dengan mayonis berpengalaman dan cili limau yang dipetik. Pernikahan itu memberikan rasa Barat Daya yang khas. Buat salad pasta ini dengan makaroni atau pasta tiub yang sama.
Hidangkan salad makaroni pada musim panas yang akan datang bersama-sama atau makan bersama-sama dengan makan malam potluck. Cilantro, jagung, kacang hitam, tomato dadu segar, dan perasa berperisa menjadikan salad pasta ini unik. Ia hebat dengan burger, ayam bakar, stik, dan daging.
Tambah beberapa lada jalapeno yang dicincang halus atau rempah dengan beberapa lada cayenne.
Apa yang Anda Perlu
- 6 auns makaroni, kira-kira 1 1/2 cawan tidak dimasak
- 1 1/2 cawan dicincang tomato buah
- 1/2 cawan diced merah
- lada loceng
- 1/2 cawan diced bawang merah
- 1/2 cawan diced timun
- 1 boleh (kira-kira 15 auns) kacang hitam, disiram dan dibilas
- 1 cawan kernel jagung masak, disejukkan dan disalirkan
- 2 sudu kecil cilantro dicincang
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 1/2 cawan mayonis
- 3 sudu besar jus limau
- 2 sudu cuka anggur merah
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 2 sudu teh
- serbuk cili
- 1/2 sudu air teh
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada hitam, atau secukup rasa
Cara Membuatnya
Masak makaroni dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dalam colander dan bilas di bawah air sejuk.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan makaroni yang sejuk, tomato, lada, bawang, timun, kacang, jagung, ketumbar, dan bawang putih, melemparkan bahan-bahan campuran. Dalam mangkuk lain menggabungkan bahan-bahan lain, kacau untuk campuran. Tuangkan campuran makaroni dan kacau dengan lembut untuk menyatu dengan teliti.
Chill dan berkhidmat.
Hidangan 8 hingga 10.
Anda mungkin juga berminat