Sama ada anda pergi ke barbeku belakang rumah atau hanya ingin membuat hidangan sampingan atau snek, salad makaroni adalah klasik. Salad makaroni ini dibuat dengan telur rebus, sayur-sayuran cincang, dan berpakaian mayonis yang berpengalaman.
Ia agak mudah untuk membuang hidangan ini, dan ia adalah orang yang menghiburkan. Bawa ke iklan pihak seterusnya anda menontonnya hilang. Hanya ingat bahawa ia termasuk telur dan mayonis yang boleh menjadi buruk jika ia dibiarkan dalam suhu panas terlalu lama. Dinginkan sejurus selepas berkhidmat, sehingga bahan-bahan tidak merosakkan dan tetap segar. Resipi yang sama yang boleh anda pertimbangkan ialah salad pasta dengan ayam dan daging, tetapi tidak seperti salad makaroni klasik.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan masak pasta makaroni (kering, dibilas dan disejukkan)
- 2
- telur rebus, dicincang
- 1/4 cawan saderi cincang
- 1/4 cawan bawang cincang
- 1/3 hingga 1/2 cawan
- mayonis atau salad
- 2 sudu teh gula
- 2 sudu teh cuka
- 1/2 garam sudu, atau secukup rasa
- 1/2 sudu teh sawi yang disediakan
- Lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Sediakan pasta makaroni dan masak dengan telur telur. Biarkan mereka sejuk.
- Gabungkan semua bahan resipi kecuali pasta. Benarkan campuran bahan-bahan ke dalam berpakaian. Anda mungkin ingin memulakan dengan 1/3 cawan mayonis dan kemudian menambah lagi jika anda mahu atau merasa bahawa anda memerlukan lebih banyak.
- Masukkan dalam pasta yang sejuk. Kacau perlahan-lahan, supaya anda tidak memecahkan makaroni. Coat semua keping pasta secara merata.
- Rasa dan sesuaikan perisa seperti yang diperlukan.
- Tutup dan tempurkan salad makaroni selama beberapa jam sebelum disajikan.
Telur keras mendidih
Berikut adalah beberapa petua yang anda mungkin ingin cuba apabila mendidih telur untuk salad:
- Isi periuk dengan air sejuk untuk bermula.
- Masukkan garam ke dalam air sebelum mendidih.
- Selepas air dan telur mencapai mendidih, matikan haba dan tutupnya. Biarkan campuran itu duduk selama 13 minit.
- Tiriskan telur dengan serta-merta. Anda boleh meletakkannya terus ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan mereka, atau duduk di dalam mandi ais.
- Untuk mengupas telur selepas ia direbus, ketuknya di atas meja sehingga anda melihat retak di dalam kulit. Kemudian letakkannya di atas meja dan gerakkannya dengan menggulung tangan anda ke atasnya, memecahkan keseluruhan cangkang apabila berputar di sepanjang kaunter. Mula mengupasnya dari hujung yang besar. Pegang di bawah air sejuk jika anda memerlukan bantuan untuk mendapatkan shell.
- Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk, tanpa lampu, sehingga satu minggu.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 300 |
Jumlah lemak | 23 g |
Lemak tepu | 5 g |
Lemak tidak tepu | 6 g |
Kolesterol | 236 mg |
Natrium | 537 mg |
Karbohidrat | 13 g |
Serat | 2 g |
Protein | 10 g |