Bayam yang mudah direndam

Ini bayam kumbang selalu menjadi kegemaran. Ia dibuat dengan sos putih mudah - mentega, tepung, susu - dan bayam beku. Jika anda lebih suka segar, gunakan bayam segar yang dibasuh, dimasak sehingga ia layu.

Saya suka pahat pala, tetapi itu boleh ditinggalkan. Jangan rendam satu sendok makan atau dua bawang merah cincang sebelum menambah tepung, atau tambahkan cendawan tumis ke saus.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Masak bayam seperti yang diarahkan; longkang dengan baik. Keluarkan kelembapan yang berlebihan yang mungkin. Mengetepikan.
  2. Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana sederhana.
  3. Campurkan tepung sehingga rata. Teruskan memasak selama 2 hingga 3 minit, kacau sentiasa.
  4. Secara beransur-ansur tambahkan susu dan masak, kacau sehingga menebal. Tambah bayam. Bayam lembab akan menipis sos putih, tetapi anda boleh menambah lebih banyak susu atau krim jika ia masih kelihatan terlalu tebal.
  1. Kurangkan haba ke rendah dan masak sehingga panas; kacau sentiasa.
  2. Musim dengan garam, lada, dan buah pala, secukup rasa.

Hidangan 4.

Petua dan Variasi

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 229
Jumlah lemak 14 g
Lemak tepu 7 g
Lemak tidak tepu 5 g
Kolesterol 29 mg
Natrium 504 mg
Karbohidrat 21 g
Serat 3 g
Protein 6 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)