Ini pakaian klasik (pemadat) untuk ayam adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk berkhidmat dengan ayam panggang atau panggang, ayam goreng, atau ayam belanda.
Sekiranya anda membuat keputusan untuk membuat ayam keseluruhan, pastikan anda memasak dengan selamat. Suhu - di tengah pemadat - mesti mencapai suhu minimum selamat 165 F (73.9 C) apabila dimasak dalam burung. Biarkan ayam atau ayam berdiri selama 15 hingga 20 minit sebelum mengeluarkan pemadat. Petua: Jangan menyimpan pemadat dalam burung.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 hingga 1/2 cawan bawang (cincang halus)
- 1/2 cawan saderi (dicincang)
- 1/3 cawan mentega
- 4 cawan kiub roti
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 hingga 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh
- perasa ayam (atau secukup rasa)
- 1/2 cawan kaldu ayam (lebih kurang seperti yang diperlukan; lihat arahan)
- 2 telur besar
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 325 F. Mentega 2 1/2 hingga 3-kuih baking dish.
- Panaskan mentega dalam kuali besar pada api sederhana.
- Tambahkan bawang dan saderi dan masak, kacau sehingga bawang lilin dan saderi sedikit lembut.
- Dalam mangkuk besar menggabungkan bawang dan campuran saderi dengan kiub roti, lada hitam segar, garam, bijak, dan perasa ayam.
- Masukkan sup ayam sehingga dibasahkan. Rasa dan sesuaikan perisa.
- Pukul telur dalam mangkuk kecil dan kemudian kacau ke dalam campuran pemadat.
- Sapu berpakaian ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Tutup pinggan mangkuk dengan ketat dengan foil.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 35 minit. Tanggalkan kerajang dan teruskan baking selama 10 hingga 15 minit lagi.
Variasi
- Gunakan separuh roti bakar roti bersama dengan kiub roti.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 178 mg |
| Natrium | 173 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 7 g |