Tertanya-tanya mengenai perasa ayam dan sama ada ia boleh dimasukkan dalam diet vegetarian ? Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai perasa ayam!
Apakah perasa ayam?
Perasa ayam adalah campuran rempah . Jenama biji ayam yang dibeli di pasaran yang paling biasa adalah McCormick, yang terdapat di dalam bekas rempah merah kecil dan boleh didapati di lorong rempah di kebanyakan kedai runcit, tetapi terdapat beberapa lagi perasa lain yang terdapat dalam rempah ternakan.
Perasa ayam jenama McCormick mengandungi thyme, sage, marjoram, rosemary, lada hitam, dan buah pala . Campuran lain mungkin mengandungi biji sayuran, garam saderi dan kadang-kadang cengkeh.
Adakah vegetarian perasa ayam?
Ya! Perasa ayam benar-benar vegetarian ! Walaupun namanya, perasa ayam tidak mengandungi ayam dan tidak ada daging apa pun. Ia dipanggil "perasa ayam" kerana ia digunakan untuk musim ayam, bukan kerana ia mengandungi ayam. Perasa ayam adalah gabungan rempah-rempah, yang ditanam di dalam tanah, dikeringkan, dan dibakar bersama-sama. Tiada ayam (atau burung lain) yang dirugikan dalam pembuatan perasa ayam. Perasa ayam adalah vegetarian dan vegan dan ia juga bebas gluten.
Lihat juga: Bagaimana untuk membuat Thanksgiving vegetarian: Resipi, petua, pengganti ayam belanda dan banyak lagi
Saya tidak percaya anda!
Baiklah. Buatlah perasa ayam buatan sendiri untuk digunakan dalam resipi vegetarian dan vegan.
Berikut adalah beberapa resipi untuk dicuba:
Saya percaya awak! Adakah anda mempunyai resipi vegetarian yang menggunakan perasa ayam?
Ya, banyak! Berikut adalah beberapa resipi vegetarian dan vegan yang menggunakan perasa ayam untuk menyampaikan rasa yang "berperasaan" dan rasa yang enak untuk hidangan tanpa daging:
- Resipi Loaf Vegetarian dengan TVP dan Tauhu
- Tahu Vegan buatan sendiri Turki
- Recipe Goury Vegetarian Cendawan
- Resipi Stuffing Apple Vegetarian
- Thanksgiving Stuffing with Cranberries
- Makanan Vegetarian Tanpa gluten dengan Beras
Kenapa vegetarian ingin menggunakan sesuatu yang dipanggil perasa ayam? Apakah perasa ayam yang digunakan?
Nah, untuk satu, anda mungkin mempunyai beberapa sisa di dalam almari anda! Banyak resipi vegetarian dan vegetarian Thanksgiving , khususnya, seperti kuah atau perasa untuk perasa ayam untuk menambah rasa yang serupa dengan hidangan daging, kerana banyak pemakan ayam belanda tradisional dan resipi ayam menggunakan perasa ayam untuk rasa daging. Tetapi, kerana vegetarian (dan vegan!) Tidak ada sebab untuk tidak menggunakan perasa ayam dalam makanan tanpa makanan anda.