Resipi "daging" vegan yang dibuat daripada tauhu dan TVP. Protein yang tinggi dan berperisa dengan perasa ayam, roti vegetarian ini dengan resipi TVP sangat sesuai untuk hidangan vegetarian Thanksgiving , percutian atau jadual setiap hari. Hidangkan saus vegetarian dan kentang tumbuk untuk hidangan Amerika klasik.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bungkus 10-ounce bayam beku, dicairkan
- 2 sudu besar. minyak sayuran
- 1 bawang, cincang halus
- 1 kubus bouillon vegetarian
- 1 3/4 cawan air mendidih
- 2 cawan TVP (protein sayur bertekstur)
- 1 paun
- langsir lembut (sutera)
- 1 cawan tepung gluten ATAU 3/4 cawan keseluruhan tepung gandum
- 1 sudu besar. kepingan yis pemakanan
- 1 1/2 sudu teh. garam
- 1 sudu kecil. serbuk Bawang putih
- 1 sudu kecil.
- perasa ayam
- 1/2 sudu teh. serbuk bawang
Cara Membuatnya
- Keluarkan bayam dan longkang dengan baik.
- Panaskan 2 sudu minyak sayuran dalam kuali sederhana di atas api sederhana. Masak bawang, kacau sekali-sekala, sehingga telus, kira-kira 5 minit.
- Larutkan kubus bouillon dalam air mendidih. Tambah TVP (protein sayur bertekstur) dan biarkan selama 10 minit.
- Pra-panas oven hingga 350 F.
- Pat tepung kering, kemudian mash. Dalam mangkuk besar, gabungkan TVP , bayam, dan tauhu. Kacau dalam bahan-bahan lain dan tuangkan campuran ke dalam loyang ringan 8 1/2 x 4 1/2 inci pan. Lancar bahagian atas dan bakar selama 45 minit, atau sehingga coklat di atas.
- Sekiranya roti itu mula terlalu coklat di atas, tutup dengan aluminium foil. Hidangkan dengan kuah vegetarian.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 649 |
| Jumlah lemak | 64 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 44 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 804 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 9 g |