Ini adalah ayam krim resipi la king dengan sos manis mentega, krim dan sup ayam, bersama dengan cendawan, lada beling hijau, dan bahan-bahan lain.
Hidangkan ayam berkrim pada roti bakar atau dalam cengkerang puff pastri (vol-au-bolong), atau berkhidmat lebih beras.
Apa yang Anda Perlu
- Cawan 3/4 cawan yang dihiris
- 1/4 cawan dilincirkan lada loceng hijau
- 1 sudu mentega
- 2 cawan dimasak ayam dadu
- 2 auns cincang pimiento, ditapis
- 1/4 cawan mentega
- 1/4 cawan
- tepung serbaguna
- 2 cawan
- sup ayam
- 1 sudu garam, atau secukup rasa
- lada dash
- 1 cawan
- krim atau setengah-setengah
- 2 kuning telur
Cara Membuatnya
- Cincang cendawan dan lada hijau dalam 1 sudu mentega sehingga lembut.
- Kacau ayam; mengetepikan.
- Dalam periuk, cair 1/4 cawan mentega dengan api yang rendah. Kacau tepung hingga rata dan rata. Secara beransur-ansur menambah kuih ayam dan terus masak dan kacau sehingga sos kental dan berbuih.
- Masukkan ayam dan tumis sayur ke sos. Musim dengan garam dan lada, secukup rasa.
- Dalam periuk, panaskan krim panas sehingga cepat kacau ke dalam kuning telur yang dipukul. Masukkan campuran kuning telur ke campuran ayam dan panaskan api dengan api yang rendah, tetapi jangan rebus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Jumlah lemak | 40 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 209 mg |
| Natrium | 1,010 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 28 g |