Ham dipanggang maple ini dibuat dengan ham sepenuhnya dimasak dan sirap maple mudah sirap. Ham dihancurkan dengan sirap maple. Sauce yang dibuat dengan kuali, mustard, dan sos Worcestershire dihidangkan bersama dengan ham.
Ini adalah ham yang mudah dan beraroma, sesuai untuk mana-mana menu makan malam percutian. Dan jangan lupa sisa makanan. Rancang menggunakan tulang ham untuk sup kacang atau kacang. Gunakan ham tambahan yang dihiris atau dicincang dalam sandwic, kaserol, atau dengan kacang, dan nikmati kepingan dalam biskut pagi anda atau dengan sarapan telur yang hangat.
Lihat juga:
Mudah Baked Ham dengan Maple dan Glaze Gula Coklat
Apa yang Anda Perlu
- 1 ham yang dimasak sepenuhnya, tulang dalam, kira-kira 7 hingga 8 paun
- 1 cawan sirap maple tulen
- 2 sudu tepung serba guna
- 1 1/2 sendok teh mustard yang disediakan
- 1 cawan air
- 2 sudu teh Worcestershire
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 325 F.
- Letakkan ham di rak dalam periuk pemanggang dangkal.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1 jam.
- Tuangkan jus pan ke dalam periuk kecil dan sejuk dengan cepat di dalam peti sejuk sehingga lemak telah meningkat ke atas dan menguatkan.
- Tuang sirap maple ke atas ham dan kembalikan ke oven. Panggang 30 minit lebih lama, baki sekali dengan sirap dari bahagian bawah kuali.
- Sementara itu, keluarkan periuk dengan alat pemukul dari peti sejuk. Keluarkan dan buang lemak padat di bahagian atas pengetatan. Pukul tepung tepung dan sediakan mustard sehingga rata. Kocok dalam 1 cawan air dan sos Worcestershire. Mengetepikan.
- Meningkatkan suhu ketuhar kepada 375 F. Buangkan tumis dengan laras panci. Bakar ham selama kira-kira 15 minit lebih lama, atau sehingga meter termometer mencatat 140 F. Masukkan bacaan segera atau termometer daging di bahagian paling tebal daging, tidak menyentuh tulang.
- Keluarkan ham ke papan pemotong dan biarkan berdiri 15 minit sebelum ukiran.
- Masukkan baki pan yang lain ke periuk. Bawa mendidih ke atas api sederhana, sering memukul. Rebus lembut sos selama 3 minit, sehingga dikentalkan dan dikurangkan.
- Pindahkan saus ke dalam perahu saus atau hidangan hidangan lain yang kecil dan berkhidmat bersama dengan ham yang diukir.
Hidangan 8 hingga 10 dengan sisa makanan.
Petua Pakar
- Untuk melihat perayaan tradisional, apabila anda menuangkan sirap maple ke atas ham (langkah 5), susun irisan nanas di atas ham dan selamat dengan tusuk gigi atau seluruh ulas. Sekiranya dikehendaki, letakkan ceri maraschino di pusat setiap cincin nanas dan selamat dengan tisu gigi. Bakar selama 30 minit, sekali lagi buang dengan pemotongan kuali. Teruskan dengan resipi dari langkah 6.
Anda mungkin juga berminat
Baked Ham Dengan Mudah Peach Mustard Glaze
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 701 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Natrium | 4,350 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 66 g |