Mie dan sauerkraut, atau kluski z kwaśna kapusta (Poland), adalah hidangan sampingan kegemaran dalam banyak keluarga Poland.
Ia adalah hidangan yang popular dan mudah dibawa untuk dibawa kepada pihak keluarga, perayaan, potlucks, dan tailgates.
Bawang merah, sauerkraut, dan cendawan (sama ada cendawan Poland yang diimport atau cendawan kalengan) bergaul dengan mentega kluski untuk hidangan sampingan yang tidak sedap dan lazat.
Kluski z kwaśna kapusta reheats baik dan benar-benar rasa lebih baik selepas perasa semalaman. Ia juga merupakan calon yang baik untuk peti sejuk kerana ia cair dengan baik.
Kubis atau sauerkraut dengan mi adalah hidangan yang popular dan mudah di seluruh Eropah Timur. Di Poland, ia dipanggil kapusta z kluski atau hałuski , di Republik Czech, ia dikenali sebagai zelí nudle , dan Slovaks menyebutnya haluski .
Apa yang Anda Perlu
- Mie gaya 1 kilo kluski, dimasak dan dikeringkan
- Mentega 1/2 paun (2 batang)
- 1 bawang besar, cincang kasar
- 1 (32 ounce) sudu kubis, dibasuh (dibasuh atau tidak dibakar seperti yang dikehendaki)
- 1 (14-ounce) boleh cendawan, batang dan kepingan, tidak dikawal
Cara Membuatnya
- Dalam ketuhar Belanda, tumis bawang dalam mentega hingga lut. Tambah kraut dan masak selama medium-low selama 15 minit, kacau kerap.
- Ketuhar haba hingga 350 F.
- Masukkan mi yang dimasak ke campuran sauerkraut dalam ketuhar Belanda. Masukkan cendawan yang tidak mentah, bercampur dengan teliti. Laraskan perisa jika perlu.
- Pindahan ke hidangan kaserol besar yang telah disalut dengan semburan masak. Bakar 45 minit atau sampai atas hanya bermula dengan coklat. Hidangkan panas.
Lebih banyak Mi dan Resipi Kubis
- Resipi Hałuski Poland : Perdebatan membahayakan sama ada ini dipanggil hałuski atau łązanki. Dalam kedua-dua kes, ia adalah hidangan makanan yang selesa yang dibuat dengan bawang dan kubis perlahan-lahan terasa dalam banyak mentega, dicampur dengan mi yang dimasak 1/2 inci al dente.
- Hungarian Sweet-and-Sour Cabbage Over Mi Recipe: Pork daging babi yang dicampur dengan kubis, bawang, kentang dan tomato dihidangkan di atas mi telur untuk hidangan yang mengisi.
- Kubis Hungary dengan Resipi Mi : Dikenali sebagai kaposztás tészta dalam bahasa Hungary, hidangan selesa ini adalah resipi mudah untuk dibuat, terdiri daripada kubis, bawang, mentega, mi telur, garam, dan lada.
- Resipi Kubis dan Mie Kunyit: Kubis, bawang, dan mi telur yang dicincang dimasak dalam kuali, dan kemudian bubur roti masin ditaburkan di atas.
- Kubis dan Mie untuk Dua Resipi: Caranya dengan hidangan ini adalah untuk mendapatkan bawang dan kubis yang dicincang tetapi tidak matang - anda mahukan kubis itu menjadi agak renyah - sebelum mencampurkannya dengan mi yang dimasak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 341 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrium | 1,168 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 6 g |