Salad kentang ini mendapat beberapa rasa yang sangat baik dari sup ayam, sedikit mustard, dan telur yang matang. Ia adalah salad kentang lazat, sesuai untuk mana-mana masakan atau berkelah, atau berkhidmat dengan sandwic makan tengah hari atau potongan sejuk. Rasa bebas menggunakan saderi segar cincang dalam salad mudah ini untuk kegagalan tambahan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 pound bulat kentang putih atau emas Yukon, dikupas dan potong 1/2 inci kepada kepingan 1 inci
- 5 telur besar, masak keras, dicincang
- 3 bawang hijau nipis dihiris
- 2 rusuk saderi, diced
- 2 sudu makan ayam sedap
- 1 sudu makan sudu besar
- 1 hingga 1 1/2 cawan mayonis
- 1/4 sudu teh biji selada
- garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Letakkan kentang dalam periuk besar; tutup dengan air dan tambah 1 sudu garam. Bawa ke mendidih. Tutup, kurangkan haba, dan reneh sehingga kentang lembut, kira-kira 12 hingga 15 minit. Tiriskan dan biarkan sejuk.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan kentang, telur, bawang hijau, saderi, sayuran, mustard, dan 1 cawan mayonis. Kacau perlahan-lahan untuk menggabungkan. Kacau lebih banyak mayones, seperti yang diperlukan, bersama dengan biji-biji saderi dan garam dan lada, secukup rasa.
- Sampul dan dinginkan sehingga masa penyediaan.
Hidangan 6.
Petua
* Untuk memasak telur, letakkannya dalam periuk dan tutup dengan air. Tutup kuali dan masak sehingga mendidih penuh. Biarkan penutup dan keluarkan kuali dari haba. Biarkan selama 16 hingga 18 minit. Tiriskan dan tutup dengan air sejuk. Sejuk dan kupas.
Salad Kentang Klasik Dengan Kentang Merah Kulit
Salad Kentang Merah, Putih, dan Salad Biru
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Jumlah lemak | 39 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 170 mg |
| Natrium | 465 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 10 g |