Timun diced membuat salad kentang yang lazat berpengalaman ini enak dan renyah. Ini adalah salad kentang yang hebat untuk dibawa ke potluck, atau menggunakan resipi ini untuk cookout keluarga anda.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun kentang berkulit merah, digosok dan potong 1/2 inci kiub (mengupas jika dikehendaki)
- 3
- telur masak , dikupas dan dicincang
- 1/2 cawan dadu dadu
- 1 timun sederhana, biji merebus, diced
- 1/4 cawan bawang merah yang dicincang halus
- 3/4 hingga 1 cup mayonis
- 2 hingga 3 sudu makan ayam manis atau manis
- 1 sudu besar mustard coklat pedas atau mustard gourmet kegemaran anda
- Garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air masin. Tutup kuali dan bawa kentang ke mendidih. Kurangkan haba hingga sederhana rendah, dan masak selama kira-kira 10 hingga 15 minit, atau sehingga tender garpu. Tiriskan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Campurkan kentang, telur, saderi, timun, dan bawang dalam mangkuk besar. Kacau dalam 3/4 cawan mayonis, semangkuk, dan mustard. Tambah lagi mayonis, seperti yang diperlukan, secukup rasa.
- Masukkan garam dan lada hitam segar, secukup rasa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Natrium | 395 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 7 g |