Ini kaserol ubi jalar adalah saiz yang sempurna untuk keluarga empat. Kentang manis dimasak dan kemudian dibuang dengan gula perang, madu, dan mentega. Keledek ubi jalar dihiasi dengan marshmallow dan dibakar untuk kesempurnaan. Jangan ragu untuk menambah lebih banyak marshmallow ke puncak.
Sekiranya anda tidak mempunyai madu, gunakan sirap maple atau gula coklat tambahan. Skala resipi untuk keluarga atau hidangan percutian yang lebih besar.
Apa yang Anda Perlu
- 2 buah ubi besar
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu besar gula perang ringan
- 2 sudu madu
- 2 sudu mentega
- Susu 1/2 cawan
- 1 cup marshmallow kecil
Cara Membuatnya
- Kupas kentang manis dan potong ke dalam pusingan 1 inci.
- Letakkan ubi manis dalam periuk sederhana dan tutup dengan air; bawa ke mendidih. Tutup kuali dan kurangkan api ke medium sederhana. Teruskan memasak selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga sangat lembut. Tiriskan dengan baik.
- Panaskan oven ke 350 F.
- Mentega 1 liter kuih bakar.
- Dalam mangkuk besar, masukkan kentang manis hangat.
- Ukur kira-kira 2 cawan ubi jalar mashed dan gabungkannya dalam mangkuk dengan garam, gula perang, madu, mentega dan susu. Campurkan dengan baik.
- Sendok ubi keledek ke dalam hidangan pembakar yang disediakan dan kemudian taburkan marshmallow di bahagian atas.
- Bakar pada 350 F selama kira-kira 25 minit, atau sehingga marshmallow ringan dicat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 65 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |