Kentang hidangan au gratin dibuat dengan kentang goreng diced dan sos keju cheddar mudah. Serbuk roti ditambah untuk membuat topping renyah yang lazat. Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan kentang rebus yang sisa.
Lihat juga
Au Gratin Potatoes Slices
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan diced kentang yang dimasak
- 6 sudu mentega atau marjerin
- 3 sudu tepung
- 1 1/2 cawan susu
- 1 cawan dicincang keju Cheddar
- garam dan lada
- 1 cawan roti serbuk lembut
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Mentega, hidangan pembakar pedas yang cair dan cair.
- Letakkan kentang diced dalam hidangan penaik yang disediakan.
- Dalam periuk di atas api sederhana sederhana, cair 6 sudu mentega. Keluarkan 3 sudu mentega ke cawan atau mangkuk; mengetepikan.
- Untuk baki 3 sudu mentega dalam periuk, tambahkan tepung. Kacau untuk campuran dengan baik; terus masak dan kacau selama 2 minit. Secara beransur-ansur kacau susu. Teruskan masak, kacau sentiasa, sehingga sos tebal dan licin. Tambah keju dan terus kacau sehingga keju cair.
- Tuangkan sos ke atas kentang dalam baking dish; campurkan dengan lembut.
- Letakkan serbuk roti dalam mangkuk; gerimis dengan baki 3 sudu cair mentega; melambungkan kot.
- Taburkan serbuk roti buttered secara merata ke atas kentang.
- Bakar kentang au gratin dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit untuk memanaskan dan kemudian masak sehingga coklat keemasan.
Anda mungkin juga berminat
Kentang Au Gratin Klasik Dengan Keju
Kentang Gratin Dengan Keju Cheddar Asap
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 682 |
| Jumlah lemak | 38 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrium | 1,208 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 25 g |