Turkey Cutlets dengan Cendawan Creamy & Resipi Sos Wain

Potongan ayam belanda yang enak cepat dan mudah disediakan, dan mereka rasa hebat!

Potong-potong itu dimasak dengan cepat dan disajikan dengan sos wain cendawan buatan sendiri yang beraroma. Hidangkan sos bersama dengan potongan kalkun, dengan pasta atau beras dan salad atau sayuran.

Apa yang Anda Perlu

• 1 1/2 hingga 2 1/4 pound daging kalkun (4 hingga 6 cutlet kalkun)
• 1/2 cawan tepung
• 1 sudu garam
• 1/4 sudu teh lada hitam (tanah)
• 1/4 sudu teh paprika
• 1 sudu mentega
• 1 sudu minyak zaitun
• 6 hingga 8 auns cendawan (dihiris)
• 1 sudu mentega
• 1 1/2 cawan sup
• ayam )
• 1/2 cawan wain putih (kering)
• 1 1/2 sendok teh rosemary (segar, cincang)
• 1 sudu teh pasli (kepingan kering, atau 2 sudu teh pasli cincang segar)
• Pilihan: bawang putih dan perasa ramuan
• 2 sudu tepung (dicampur dengan 2 sudu air sejuk)
• 1/2 hingga 3/4 cawan krim

Cara Membuatnya

1. Letakkan potong kalkun di antara kepingan plastik dan paun perlahan-lahan dan merata dengan pin rolling sedikit nipis. Campurkan 1/2 cawan tepung, 1 sudu garam, 1/4 sudu teh lada hitam, dan paprika; potong pengorek untuk melapisi kedua belah pihak.
2. Dalam besar di atas api sederhana sederhana hingga sederhana, tumis pisang kalkun, sedikit pada satu masa, dalam 1 sudu minyak dan 1 sudu mentega. Masak sehingga ditenun dan dimasak, atau kira-kira 2 hingga 3 minit pada setiap sisi.

1. Buang cutlets ke pinggan panas dan simpan panas .
2. Masukkan cendawan dihiris ke kuali bersama baki 1 sudu mentega. Masak sehingga cendawan ringan dicat. Masukkan kuah, wain, rosemary, pasli, dan beberapa kepingan perasa herba bawang putih, jika menggunakan. Meningkatkan haba untuk meredakan campuran dengan cepat sehingga dikurangkan sebanyak 1/3 hingga 1/2. Panas yang lebih rendah hingga sederhana rendah.
3. Kacau campuran tepung dan air ke dalam campuran sup. Masak, kacau sehingga menebal. Tambah kira-kira 1/2 cawan krim. Rasa dan tambah lebih banyak krim jika sos kelihatan sedikit terlalu kuat. Ia bergantung pada berapa kuah dimasak. Hidangkan sos bersama dengan potongan kalkun, dengan pasta atau beras dan salad atau sayuran.

Anda mungkin juga berminat

Turkey Cutlets Dengan Mudah Boursin Sauce

Salad Turki

Turki dan Roti Kentang Mashed

Turki Empanadas

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	492
Jumlah lemak	26 g
Lemak tepu	11 g
Lemak tidak tepu	9 g
Kolesterol	128 mg
Natrium	1,590 mg
Karbohidrat	32 g
Serat	4 g
Protein	30 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)