Padi perang ini adalah hidangan sampingan yang mudah dan lazat yang akan memakan masa makan. Ia adalah resipi mudah dengan cendawan, bawang, dan lada loceng untuk rasa.
Padi perang dimasak dan kemudian digabungkan dengan sayuran tumis. Jika anda lebih suka menggunakan cendawan segar, lihat arahan di bawah resipi.
Jangan ragu untuk menambah beberapa lobak merah kepada kuali dengan bawang dan lada. Hiaskan hidangan dengan pasli cincang segar atau bawang hijau yang dicincang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan beras merah bijirin panjang (tidak matang)
- 1/4 cawan mentega (atau marjerin)
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 1/4 cup paprika lada (merah dan / atau hijau, dicincang halus)
- 1 boleh / 4 hingga 6 auns cendawan (disalirkan)
- 3/4 sudu garam berpengalaman (tambah lebih secukupnya)
- 1/8 sudu teh lada hitam (tambah lebih secukupnya)
- Hiasan: pasli cincang atau bawang hijau
Cara Membuatnya
- Isi periuk besar dengan 2 1/2 cawan air atau ayam tanpa ayam atau sup sayur-sayuran. Masukkan beras dan letakkan kuali di atas api yang tinggi. Bawa nasi hingga mendidih. Kurangkan haba ke bawah, tutup kuali, dan reneh selama kira-kira 45 minit, atau sehingga cecair telah diserap dan nasi itu lembut. Jika cecair telah diserap dan nasi tidak begitu tender, tambah air lebih banyak. Biarkan nasi berdiri selama 5 minit dan kemudian fluff dengan garpu. Mengetepikan.
- Dalam kuali di atas api sederhana sederhana, cair mentega.
- Tambahkan bawang cincang dan lada belu hijau dan masak, kacau selama 4 hingga 6 minit, atau sehingga bawang lembut dan ringan ditenun.
- Masukkan cendawan yang dimasak atau masak segar (lihat di bawah), nasi, garam berpengalaman, dan kira-kira 1/8 sudu teh lada hitam pada bawang dan lada. Masak selama 2 hingga 4 minit, atau sehingga nasi panas, kacau dan berpusing.
- Rasa dan laraskan perisa.
Petua Pakar
- Gunakan cendawan segar dalam campuran beras, atau gunakan cendawan liar segar yang segar. Untuk menghancurkan cendawan, cair 1/4 cawan mentega dalam kuali. Apabila mentega panas, tambahkan cendawan ke kuali bersama dengan bawang cincang dan lada loceng. Masak selama kira-kira 5 minit, atau sehingga mereka lembut dan coklat keemasan dan bawang lembut dan ringan dicat. Masukkan beras dan perasa. Masak selama 4 hingga 6 minit.
Anda mungkin juga berminat
Resipi Nasi Mexico Cepat dan Mudah
Beras Brown dengan Pecans bakar
Brown Beras dan Cendawan Risotto
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 619 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |