Kek pecan dan sup daging sapi menambah rasa kepada hidangan beras perang ini. Jangan ragu untuk menggunakan stok sayur atau ayam daripada daging lembu. Ini adalah hidangan sampingan yang bagus untuk berkhidmat dengan stik atau ayam.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan beras merah
- 3 cawan
- sup daging lembu (atau
- sup sayur-sayuran )
- 1 sudu makan Worcestershire
- 3 cawan air
- 1 sudu mentega (atau minyak sayuran)
- 4 rusuk saderi (dicincang)
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 2 bawang hijau (dicincang dengan beberapa hijau)
- 1 1/2 cawan pecans (toasted)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Ukur kuah, sos Worcestershire, dan air panas untuk membuat 6 cawan cecair. Bawa mendidih; tambah beras merah . Tutup dan masak 30 hingga 40 minit, sehingga lembut.
- Dalam kuali besar, panaskan mentega atau minyak dan tambah bawang dan saderi; masak sehingga hanya lemas. Tambah pecan dan tol sehingga bercampur. Seketika, keluarkan dari panas sehingga nasi dimasak.
- Apabila beras sudah selesai, tambah saderi, bawang, dan pecan. Campurkan dengan baik.
- Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 698 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 715 mg |
| Karbohidrat | 85 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 14 g |