Menjadi pahlawan pada penjualan bakar atau potluck anda yang seterusnya dengan brownies yang lembap dan lazat, yang melihat dan rasa terima kasih yang istimewa dengan kepanasan krim manis yang dipelihara. Tidak ada yang akan mempercayai anda apabila anda memberitahu mereka bahawa anda membuatnya dari awal, tetapi resipi ini akan membawa anda kurang daripada sejam untuk membuat!
Lihat juga
Coklat coklat semisweet
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Coklat Brownie Batter:
- 4 auns coklat semisweet
- 4 ounces mentega (1/2 cawan)
- 1 cawan gula (granulated)
- 2 besar
- telur (ringan dipukul)
- 1 sudu vanila
- 1/2 cawan
- tepung serbaguna
- Pilihan: 1/2 cawan kacang atau kacang pecah
- Untuk Cream Swese Swirl:
- 8 auns
- keju krim (pada suhu bilik)
- 1/3 cawan gula pasir
- 1 telur besar
- 1 tepung sudu
- 1 sudu vanila
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar kepada 350 F (180 C / Gas 4).
- Gariskan kuali penaik persegi 9-inci dengan kerajang, meninggalkan hujung panjang untuk membantu mengangkat brownies panggang. Sembur dengan semburan baking atau ringan minyak dan debu dengan tepung.
- Dalam periuk dengan api yang rendah, mencairkan coklat dan mentega bersama-sama. Keluarkan campuran coklat dari panas. Kacau dalam 1 cawan gula pasir hingga rata dan biarkan sedikit sejuk.
- Apabila campuran telah menyejukkan sedikit, tambahkan 2 telur yang dipukul, 1 sudu vanila, 1/2 cawan tepung, dan kacang cincang, jika menggunakan. Pukul dengan aduk atau sudu sehingga dicampur dengan baik.
- Dalam mangkuk campuran sederhana dengan pengadun elektrik, pukul keju krim dengan 1/3 cawan gula pasir hingga rata. Masukkan telur besar, 1 tepung sendok, dan 1 sudu vanila; pukul sehingga dicampur dengan baik.
- Sendok kira-kira 5 sudu teh adunan coklat ke dalam cawan dan sisihkan. Sebarkan adunan coklat yang tersisa dalam kuali yang disediakan. Sudu tempe keju krim ke atas lapisan coklat dan perlahan-lahan merebak. Letakkan adunan coklat tersimpan secara merata ke atas lapisan keju krim dengan satu sudu teh. Dengan spatula atau pisau, ringan pusar coklat ke dalam lapisan keju krim.
- Bakar selama kira-kira 22 hingga 26 minit, sehingga tudung gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 143 mg |
| Natrium | 266 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 7 g |