Coklat brownies semisweet ini merawat dua coklat yang dibuat dengan coklat semisweet cair dan cip coklat semisweet. Saya tidak menambah kacang kepada brownie ini, tetapi anda boleh menambah 1/2 cawan kacang atau kacang pecah ke adunan.
Brownies adalah merawat yang cepat dan mudah, sesuai untuk sebarang majlis. Bakar mereka untuk merawat keluarga hujung minggu atau bawa mereka ke pesta atau potluck.
Lihat petua dan variasi untuk beberapa idea perasa dan icing coklat yang mudah.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns semisweet coklat
- 1 batang (4 auns) mentega unsalted
- 3/4 cawan gula pasir
- 3 telur besar
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 1/2 sendok teh vanila
- 1 cawan tepung serba guna
- 3/4 hingga 1 cawan semisweet chocolate chips
Cara Membuatnya
Ketuhar haba hingga 350 F.
Gulung dan tepung pan bakar 9 inci.
Melelehkan 8 auns coklat semisweet dengan mentega dalam dandang berganda atau dalam mangkuk keluli tahan karat di atas air mendidih sehingga rata, kacau. Keluarkan dari panas dan biarkan campuran sejuk.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul gula dengan telur dan garam hingga tebal. Kacau dalam vanila dan tepung.
Kacau dalam campuran cair dan mentega cair.
Kacau dalam cip coklat.
Sebarkan dalam panci yang disediakan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20 hingga 25 minit, sehingga tudung keluar dengan hanya sedikit yang berpaut.
Petua dan Variasi
Tambah kira-kira 1/2 cawan kepingan mentega kacang atau cip butterscotch ke adunan brownies bersama-sama dengan kira-kira 1/2 cawan kerepek coklat semisweet.
Tambahkan 1/2 cawan bit atau kerepek batu ke adunan brownie bersama dengan cip coklat semisweet.
Brownie Icing: Dalam periuk, gabungkan 1/3 cawan susu dengan 6 sudu mentega, dan 1 1/2 cawan gula pasir. Bawa hingga mendidih, kacau. Rebus selama 30 saat. Tanggalkan periuk dari panas dan kacau dengan cepat dalam 1 cangkir cip coklat semisweet dan 1/2 sudu teh ekstrak vanila. Tuangkan campuran gula-gula di atas coklat hangat. Taburkan dengan kacang cincang, jika dikehendaki.
Anda mungkin juga berminat
Chocolate Brownies Bittersweet
Chocolate Brownies dengan Chocolate Chips and Walnuts
Chocolate Fudge Walnut Brownies
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrium | 77 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |