Adakah anda mempunyai kenangan hebat tentang makanan keluarga dengan ayam dan ladu atau daging rebus dan ladu? Anda akan gembira untuk mengetahui ladu drop yang sangat mudah dibuat dengan campuran biskut.
Anda boleh menggunakan campuran biskut yang anda suka, seperti Bisquick, dari kedai runcit. Sekiranya anda ada di pantri anda, pastikan anda menyemak tarikh "terbaik". Sekiranya anda menggunakan campuran lama, terutamanya kotak yang telah dibuka dan dibiarkan di rak selama beberapa minggu atau bulan, anda akan mendapati bahawa ladu tidak akan meningkat. Lebih baik menggunakan pakej campuran yang baru dibuka untuk mendapatkan ladu ringan dan lembut.
Sekiranya anda lebih suka buatan sendiri daripada campuran yang dibeli di kedai, cuba resipi ini untuk membuat campuran biskut anda sendiri . Anda akan dapat menggunakannya untuk ladu, biskut, pancake, dan banyak lagi.
Apa yang Anda Perlu
- Campuran biskut 2 cawan
- 3/4 cawan susu
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk campuran, menggabungkan 2 cawan campuran biskut (Bisquick, dsb.) Dengan susu 3/4 cawan.
- Kacau campuran dengan garpu sehingga bahan dibasahi dengan teliti.
- Apabila rebus anda hampir siap untuk melayani, lepaskan sudu-sudu campuran dumpling di atas rebusan rebus.
- Masak atas api yang rendah (reneh lembut) selama 10 minit, ditemui.
- Tutup dan masak selama 10 minit lagi. Anda mungkin perlu mengalihkannya beberapa kali untuk mengekalkan rebusan daripada terik.
Untuk berkhidmat, perlahan-lahan melelehkan sebahagian daripada rebus yang dihiasi dengan dumpling ke hidangan hidangan individu.
Sekiranya anda mempunyai sisa, teruskan ladu dengan rebusan dan penyejuk. Anda boleh memasak hidangan ke dalam mangkuk untuk memanaskan semula dalam microwave. Walaupun sesetengah roti tidak berfungsi dengan baik di dalam ketuhar gelombang mikro, ladu biasanya memasak dengan baik, walaupun ia mungkin agak basah dan tidak berbulu.
Petua dan Variasi untuk Dumplings
Anda boleh menambah herba kering atau keju parut ke adunan untuk rasa lebih. Rosemary atau bijak boleh menjadi baik dengan rebusan ayam.
Resipi untuk Dumpling Asas : Jika anda ingin membuat ladu anda dari awal tanpa menggunakan campuran biskut, berikut adalah resipi yang menggunakan hanya tepung, baking soda, garam, dan susu atau air. Anda mungkin tertanya-tanya mengapa anda membayar lebih banyak wang untuk satu kotak campuran. Ini adalah cara yang bijak untuk membuat ladu jika anda tidak dapat menggunakan kotak campuran apabila anda membukanya sebelum ia menjadi buruk.
Dumplings for Chicken and Dumplings : Resipi ini membuat ladu pelupuk. Walaupun ladu umumnya hanya jatuh ke dalam rebusan, dengan ini anda akan melancarkan doh dan membentuk bentuk seperti hati untuk meraikan pesta yang lebih menarik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 171 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 4 g |