Jangan ragu untuk menambah 1/2 cawan kacang cincang kepada muffin aprikot segar yang lazat ini, atau panggang dengan memercikkan gula kayu manis pada puncak mereka.
Apricot diced boleh diganti dengan pic diced, nektar, atau plum. Plot, yang merupakan silang antara aprikot dan plum, boleh digunakan juga.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan aprikot segar (diced)
- 1 cawan blueberries segar
- 1 sudu teh jus lemon
- 1 1/2 cawan tepung serba guna (6 3/4 auns)
- 2/3 cawan gula
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu teh kayu manis (tanah)
- Pala Dash (tanah)
- 6 sudu mentega (cair)
- Susu 1/2 cawan
- 1 telur besar
- Pilihan: 1 sudu besar gula dicampur dengan 1/4 sudu teh kayu manis
Cara Membuatnya
- Tarik aprikot cincang dan blueberries dengan jus lemon. Mengetepikan. Gula dan tepung 12 cawan muffin atau garisan dengan liner kertas.
- Campurkan tepung, gula, serbuk penaik, soda, garam, kayu manis, dan pala dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, pukul bersama mentega, susu, dan telur. Campurkan campuran susu ke dalam bahan-bahan kering dan kacau sehingga dibasahkan. Jangan pukul.
- Lipat lembut dalam campuran buah.
- Masukkan adunan ke dalam cawan muffin, mengisi kira-kira tiga suku penuh. Jika dikehendaki, taburkan dengan campuran kayu manis dan gula.
- Bakar dalam 375 ° yang dipanaskan selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga pick kayu yang dimasukkan ke pusat keluar bersih. Sejuk selama kira-kira 3 minit dalam periuk kemudian keluarkan sepenuhnya sejuk. Membuat 12 mufin.
Anda mungkin juga berminat
Blueberry Cream Muffins Cheese
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 94 mg |
| Natrium | 400 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |