Empat ramuan dan minima masa adalah semua yang diperlukan untuk membuat resipi yang super dan mudah untuk orang bodoh , yang paling lazat pencuci mulut Inggeris. Campuran rujarb, lembut dimasak dengan madu, kemudian disebat bersama mascarpone dan krim dan pergi pergi, Apa yang lebih mudah?
Buat resipi ini dengan perkelahian paksa atau luaran. Jika menggunakan luar, pastikan bahagian-bahagian lain yang dibalut dikeluarkan sebelum memasak dengan lembut mengelupas kulit luar.
Sangat mudah adalah resipi dan gabungan bahan-bahan, adakah ia tertanya-tanya terdapat banyak variasi hidangan yang indah ini. Lihat di bawah untuk beberapa saran saya. Dan, jika anda pernah bertanya-tanya mengapa ia dipanggil orang bodoh? Anda akan mendapati pemikiran kami mengenai resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan / 400 gram rhubarb (
- dipaksa atau luaran, dipotong menjadi 1 cm keping)
- 1/4 cawan / 75 gram madu yang jelas
- 2/3 cawan / 15 gram mascarpone
- 1 cawan / 250 ml.
- krim putar
Cara Membuatnya
- Letakkan potongan-potongan rhubarb ke dalam periuk yang tidak reaktif. Tambah madu. Masak di atas api yang lembut selama kira-kira 20 minit sehingga rumpun adalah pulpa lembut. Masukkan satu bahagian dan biarkan sejuk. Rizab empat hidangan pencuci mulut pulpa.
- Pukul mascarpone dalam mangkuk sehingga halus dan longgar, kemudian kacau secara perlahan dalam rumpun itu. Jangan bergaul, krim; ia sepatutnya mempunyai kesan marbled dengan rhubarb nampak baik.
- Whip krim ke puncak lembut , sekali lagi, perlahan-lahan melipat ke dalam campuran rhubarb.
- Hidangkan orang bodoh dalam gelas dengan pulpa rhubarb di atas. Pop cermin ke dalam peti sejuk untuk dinginkan. Keluarkan dari peti sejuk sepuluh minit sebelum berkhidmat.
- Besar bersama orang bodoh adalah biskut halia , sekeping Parkin atau kue kecil.
Kenapa Dish ini Dipanggil Fool Rhubarb?
Hidangan ini bermula berabad-abad dengan menyebut seawal ke-15. Mengapa ia dipanggil orang bodoh tidak mempunyai definisi yang jelas, pemahaman yang paling dekat adalah bahawa ia berasal dari penggemar (untuk menekan) seperti dalam menekan buah ke dalam krim.
Alternatif kepada Fools Rhubarb Klasik
Terdapat dua klasik untuk pencuci mulut yang terkenal ini, dibuat dengan rhubarb atau dengan gooseberries. Kedua buah ini bekerja dengan baik dalam konteks ini kerana mereka mempunyai rasa sedikit masam. Ia adalah yang apabila dilipat ke dalam krim manis yang membuat Fool sangat lazat, keseimbangan sempurna.
Perlahan-lahan melipat gandakan Elderflower ke dalam Fool untuk membuat rasa yang berbeza sedikit bunga.
Keluarkan madu, dalam resipi ini, untuk kurang manis dan untuk membenarkan keseimbangan manis untuk dimenangi.
Keluarkan mascarpone dan ganti dengan kastard Inggeris sedikit. Hasilnya adalah krep, lebih manis dan licin yang banyak diutamakan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 18 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |