Ini adalah cara terbaik untuk menyediakan stik ham. Anda memasaknya dengan nanas, mustard, dan madu yang memberikan rasa yang lazat. Anda mungkin boleh mendapatkan jus nanas dari resipi ini dari keseluruhan nanas selepas anda memotongnya. Walau bagaimanapun, jika anda ditekan mengikut masa, hanya gunakan jus nanas dalam tin.
Apa yang Anda Perlu
- 1 stik ham tebal 2 inci (dimasak sepenuhnya)
- 1 besar nanas masak
- 1/2 cawan / 120 mL jus nanas tanpa gula
- 1/4 cawan / 60 mL mustard kuning
- 2 sudu besar / 30 mL minyak
- 2 sudu makan / 30 mL madu
Cara Membuatnya
1. Campurkan bersama jus nanas, minyak dan 1 sudu teh / 5 mL sawi. Buat potongan melalui lemak di stik ham sehingga tidak akan curl semasa di panggangan. Letakkan ham di dalam hidangan baking kaca cetek dan tuangkan separuh campuran nanas ke atas, menempati separuh lagi untuk kemudian. Tutup dengan balutan plastik dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama 20-30 minit.
2. Panaskan panggang untuk api sederhana.
3. Dengan sepasang gunting trim mata tajam dari mahkota nanas.
Potong sebarang paku kering dengan gunting dapur. Dengan pisau tajam potong nanas memanjang menjadi 8 kepingan yang sama. Lay di atas pinggan, kulit turun dan gerimis dengan madu betul-betul sebelum meletakkan ke panggangan (anda mungkin memerlukan lebih daripada 2 sudu / 30 mL).
4. Letakkan ham di atas panggang di atas api sederhana. Biarkan panggang selama kira-kira 10-15 minit, memberus gigi secara berkala dengan pengasam. Ingatlah bahawa ia adalah selamat untuk menggunakan pengasam sebagai baste sejak ham dimasak sepenuhnya. Apabila ceri pada satu sisi berpaling. Letakkan kepingan nanas pada panggangan. Teruskan memanggang, memberus gigi dengan pengasam dari semasa ke semasa. Keluarkan apabila nanas mempunyai tanda panggang yang baik dan ham dipanaskan. Tempatkan pada hidangan hidangan.
5. Panaskan bungkusan yang hangat di dalam ketuhar gelombang mikro atau atas kompor dan campurkan dengan sisa mustard sehingga mustard dibubarkan ke dalam campuran. Tuangkan ke atas ham dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 256 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 3 g |