Kek pisang rendah lemak ini adalah melayan yang melayan, tetapi dengan lemak tepu yang sangat sedikit, anda tidak sepatutnya merasa bersalah. Tetapi jika anda lebih suka menghilangkan beku, itu saja. Hanya nota mengenai pisang: riper lebih baik!
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu serbuk penaik
- 3/4 sudu teh baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- 3/4 cawan gula perang
- 1 telur, ringan dipukul
- 1/2 cawan susu tanpa lemak
- 1/4 cawan minyak canola
- 3 pisang masak bersaiz sederhana, dihancurkan
- 1 sdt ekstrak vanila
- 2 cawan tepung gula
- 1/2 cawan krim keju krim ringan
- 1 sudu teh vanila
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
2. Kot di dalam kue kek bulat 9-inci kek dengan semburan masak nonstick.
3. Tumis tepung, serbuk penaik, baking soda dan garam dalam mangkuk kecil.
4. Letakkan gula perang, telur dalam mangkuk besar; pukulan dengan mixer pada kelajuan sederhana sehingga berbulu.
5. Tambah minyak, susu, pisang mashed dan vanila dan kacau sehingga kacau.
6. Secara beransur-ansur dicampur dalam campuran tepung sehingga hanya lembab.
7. Tuang adunan ke dalam periuk kek dan bakar selama 30 minit.
Percuma pada rak dawai.
8. Untuk frosting, letakkan gula, krim keju dan vanila dalam mangkuk sederhana dan campurkan dengan pengadun elektrik sehingga halus.
9. Letakkan beku di atas kek sejuk.
Setiap keping: Kalori 305, Kalori dari Lemak 62, Jumlah Lemak 6.6g, (duduk 1.4g), Cholesterol 22mg, Natrium 234mg, Karbohidrat 56.5g, Fiber 1.2g, Protein 4.3g
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrium | 769 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 10 g |