Ham, keju, dan artichokes menambah rasa dan minat pada ayam dan pasta kaserol yang hangat. Gunakan bowties, rotini, atau makaroni dalam hidangan lazat ini. Hidangkan pasta pasta ini dengan gulung kering atau roti Perancis untuk hidangan keluarga yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns pasta farfalle, hubungan busur, atau pasta yang serupa
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 cawan bawang cincang
- 1 cawan saderi cincang
- 1 pon dada ayam atau tender ayam, potong kecil
- 4 hingga 6 auns ham, diced
- 1 sudu teh
- Perasa Cajun atau Creole , atau garam berpengalaman
- 3 sudu mentega
- 3 sudu tepung
- 2 cawan susu atau sebahagian sup ayam
- 1 boleh (lebih kurang 15 auns) artichokes, disiram dan dicincang kasar
- 2 hingga 3 auns dicincang keju Parmesan, kira-kira 1 cawan, dibahagikan
- 8 auns dicincang keju cheddar ringan atau tajam, kira-kira 2 cawan, dibahagikan
- 1 sudu besar pasli segar dicincang, pilihan
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/2 garam sudu, atau secukup rasa
- 1/2 cawan roti serbuk lembut
- 1 sudu besar mentega, cair
Cara Membuatnya
- Ketuhar haba hingga 350 F.
- Gulungkan 2 1/2 hingga 3-kuih hidangan baking.
- Masak pasta seperti yang diarahkan pada pakej. Tiriskan dengan colander dan bilas dengan air panas. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana. Tumis bawang dan saderi hingga bawang hanya lembut. Masukkan ayam dan dadu ham dan bumbu Creole. Tumis, kacau, sehingga ayam dimasak. Mengetepikan.
- Dalam periuk besar, cair 3 sudu mentega ke atas api sederhana. Kacau tepung hingga rata dan rata. Secara beransur-ansur kacau dalam susu dan terus masak, kacau, sehingga menebal.
- Kacau dalam artichokes, kira-kira setengah keju Parmesan, dan 1 1/2 cawan keju Cheddar. Kacau dalam pasli, jika menggunakan. Masukkan garam dan lada, secukup rasa. Kacau dalam campuran ayam dan ham, kemudian gabungkan dengan pasta kering.
- Campurkan campuran pasta ke dalam baking dish. Teratas dengan keju Parmesan dan Cheddar yang lain.
- Campurkan serbuk roti dengan 1 sudu mentega cair; melambungkan untuk campuran dengan baik. Taburkan serbuk di atas.