Labneh adalah yoghurt yang tegang dan mempunyai konsistensi keserasian. Ia menjadikan alternatif yang hebat untuk keju masam atau krim. Sebarkan roti, bagel, atau pita segar. Ia popular untuk sarapan pagi di Timur Tengah.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan
- yogurt (biasa)
- 1 sudu garam
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan yoghurt dan garam.
- Letakkan campuran di tengah-tengah kek empuk besar. Bawa sisi cheesecloth bersama-sama, membuat kantung. Ikat "beg" dengan rentetan atau tali twist.
- Gantung di dalam peti sejuk selama 12-24 jam dengan mangkuk di bawah untuk menangkap whey. Anda boleh mengikat kantung ke rak di dalam peti sejuk dan letakkan mangkuk di rak di bawah untuk menangkap.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) |
|---|
| Kalori | 155 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 113 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 9 g |
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)