Panggang Loji Pinggang Mudah Glazed

Sekiranya anda memerlukan resipi untuk hidangan daging babi lazat yang lazat, pilihan ini adalah pilihan yang baik. Ia dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan sos nektar aprikot yang tajam. Ini membuat hidangan yang hebat dengan kentang tumbuk dan sayuran atau salad sampingan, atau berkhidmat dengan ubi jalar dan sayur-sayuran.

Lihat juga
Spiced Pork Roasted Spiced Roasted With Vegetables

Apa yang Anda Perlu

• 1 daging babi dalam daging babi, sekitar 4 hingga 5 paun
• garam dan lada
• 2 cawan aprikot nektar
• 2/3 cawan coklat gula pasir, tegas penuh
• 2 sudu besar jagung
• 2 1/2 sendok teh mustard kering
• 1 1/2 sudu cuka sari

Cara Membuatnya

1. Panaskan ketuhar ke 325 F (165 C / Gas 3).
2. Skor lemak pada daging babi dalam reka bentuk berlian. Gosokkan garam dan lada ke atas permukaan daging. Letakkan panggang, bahagian lemak ke atas, di atas rak di dalam periuk pemanggang dangkal. Masukkan termometer daging ke bahagian paling tebal daging, pastikan ia tidak menyentuh lemak atau tulang. Panggang selama 1 jam dan 45 minit.
3. Dalam periuk menggabungkan nektar aprikot, gula perang, tepung jagung, mustard, dan cuka; masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga campuran kental dan berbuih. Ratakan 1/2 cawan campuran aprikot untuk sos. Baste panggang dengan biji campuran aprikot yang lain.

1. Panggang babi untuk tambahan 30 minit atau sehingga termometer daging mendaftarkan 160 °. Keluarkan daging babi ke piring hidangan, menempah 3 sudu makan. Simpan panggang hangat semasa anda menyediakan sos.
2. Campurkan campuran aprikot terpelihara dan mengepam dalam periuk sederhana; kacau hingga sebati. Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga sos masak sehingga mendidih. Hidangkan panggang dengan sos.

Hidangan 6 hingga 8.

Anda mungkin juga berminat

Chili Loose Pork Loin Dengan Sos Cendawan Madeira

Orange Braised Pork Loin

Pork Loin Roast With Mustard Rub

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	455
Jumlah lemak	20 g
Lemak tepu	8 g
Lemak tidak tepu	9 g
Kolesterol	120 mg
Natrium	143 mg
Karbohidrat	25 g
Serat	1 g
Protein	42 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)