Cara Menggunakan Pengisar Kentang

Buat Kentang Mashed Smooth dan Creamy Cepat

Mengetahui cara menggunakan penyusun kentang akan memberi anda kentang tumbuk yang renyah setiap kali. Sekiranya anda akrab dengan akhbar bawang putih, maka anda mempunyai idea penyuling kentang - dua pemegang panjang, satu yang diletakkan pada bakul dengan lubang-lubang kecil dan yang lain berakhir dengan sekeping rata yang sesuai dengan bakul. Potongan-potongan kentang rebus diletakkan di dalam bakul dan kemudian ditekan melalui perforasi, keluar dari ujung yang lain seperti nasi (oleh itu namanya).

Transformasi ini membolehkan mash lebih cepat dan lebih mudah dengan hasil yang lancar dan berkrim.

Penaik kentang boleh digunakan untuk kentang putih atau ubi jalar, dan juga boleh digunakan untuk menekan jenis makanan lain, seperti parsnips, lobak , atau bahkan membuat coulis buah-buahan atau sedikit makanan bayi.

Cara Menggunakan Pengisar Kentang

Berikut adalah cara menggunakan penaik kentang untuk membuat kentang lecek berkrim.

  1. Kupas beberapa kentang putih (pilih kentang yang terbaik untuk mashing ) dan potongnya menjadi kepingan bersaiz yang sama, kira-kira satu inci. Masak mereka dalam air mendidih selama kira-kira 15 minit atau sehingga mereka cukup lembut untuk berpisah apabila ditekan dengan garpu. Tuangkan kentang dalam colander dan biarkannya di dalam colander atau kembalikan mereka ke periuk kosong.
  2. Isi bakul dengan beberapa keping kentang. Sekiranya pengeluar kentang anda datang dengan pilihan cakera, masing-masing dengan lubang berukuran yang berbeza, atau boleh laras, sesuai dengan penaik kentang dengan yang mempunyai lubang terbesar dan isi bakul dengan beberapa potongan kentang.
  1. Pegang penaik di atas periuk kosong atau mangkuk dan pasangkan pemegang penaik bersama-sama sehingga kentang mula mengekstrusi melalui lubang-lubang. Teruskan mengisi semula dan menekan kentang, bekerja dengan cepat sebelum kentang menjadi sejuk. Pastikan tidak membasuh bakul penaik atau kentang yang boleh membuang belah.
  1. Apabila semua kentang telah diproses melalui penaik, tambah bahan-bahan yang dikehendaki untuk kentang anda, seperti mentega, krim masam, susu panas, garam, lada, atau buah pala. Kacau dengan sudu kayu untuk menggabungkan. Sekiranya perlu, letakkan periuk itu kembali ke atas dapur dan biarkan panas rendah untuk memanas semula kentang sebelum disajikan.
  2. Bersih atau sekurang-kurangnya bilas penaik sebaik sahaja selepas menggunakannya supaya sisa kentang berkanun tidak kering pada alat itu, sehingga sukar dibersihkan kemudian.

Menggunakan Ricer Anda untuk Makanan Lain

Kentang bukan satu-satunya jenis makanan yang boleh digunakan oleh penaik anda dengan cepat. Inilah cara untuk menggunakan alat penaik kentang untuk makanan lain.