Jika anda menyukai sandwich gyro, anda akan benar-benar menikmati burger ini. Ini boleh disajikan dalam pitas hangat atau roti hamburger yang dibakar. Pilihan adalah milik anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun tanah lembu ramping
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu teh oregano
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh paprika
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh
- Serbuk ketumbar 1/2 sudu teh
- 1 1/2 garam sudu teh
- Untuk Sos Yogurt:
- 8 auns yogurt (kosong)
- 1/2 cawan timun (halus parut)
- 1/4 cawan bawang putih (cincang halus)
- 1 sudu teh gula
- 1/2 garam sudu teh
Cara Membuatnya
Menggabungkan kambing tanah dengan lapan ramuan yang akan datang. Bahagikan kepada empat bahagian yang sama dan terbentuk menjadi patties. Mengetepikan (atau jika membuat awal pada hari itu, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk).
Untuk sos: Panggang timun dan gunakan kain dapur yang bersih, kupas cecair yang berlebihan. Letakkan mangkuk sederhana dengan bahan sos yang masih kosong. Campurkan, tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 30 minit hingga 2 jam sebelum digunakan.
Pemanasan panas untuk panas yang tinggi. Letakkan tepian pada panggangan dan masak selama 4-6 minit setiap sisi atau sehingga suhu dalaman mencapai antara 160-165 darjah. Hidangkan patties pada roti pita atau roti burger panggang dengan sos yogurt di atas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 30 g |