Resipi Gingerbread Eggnog

NOG, kata yang menyenangkan untuk dikata. Eggnog sangat baik! Saya membencinya selama bertahun-tahun sebagai seorang kanak-kanak. Apa yang saya fikirkan? Saya fikir saya takut bahawa ia mempunyai telur mentah, atau fakta bahawa ia benar-benar tebal. Sekarang saya tahu ia mudah dibuat tanpa telur mentah dan jika anda mengeluarkan krim berat, ia boleh dibuat sedikit nipis (dari segi tekstur dan pinggang anda!) Saya suka nog tradisional dengan vanila dan pala yang mudah, tetapi roti halia ini variasi adalah super lazat, berkrim, dan pedas.

Sangat penting untuk berhati-hati dengan telur telur dalam resipi ini. The eggnog boleh menjadi tegang selepas campuran telur dan susu telah digabungkan. Ini akan mengambil sebarang benjolan kecil yang mungkin terbentuk. Eggnog ini boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Ia adalah idea yang baik untuk membuatnya lebih awal daripada masa kerana rasa semakin bertambah lama lagi!

Ia lazat disajikan untuk sarapan atau sarapan lewat pagi. Hidangkannya kepada tetamu rumah dan para penonton! Ia juga boleh ditumbuk dan berfungsi sebagai koktel. Hanya minum sepanjang hari ... itulah cuti!

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Selepas anda memisahkan kuning telur dari putih, tambahkan kuning ke dalam mangkuk bersaiz sederhana. Masukkan gula. Mulailah memukul hingga campurannya adalah kuning muda dan kelihatan berkrim dan licin. Ini juga boleh dilakukan dengan pengadun tangan atau pengadun berdiri.
  2. Letakkan tong kayu manis dalam susu. Panaskan susu di atas kompor dalam panci sos yang besar sehingga hanya mendidih. Satu cawan susu boleh digantikan dengan krim berat. Ini akan mewujudkan eggnog tebal. Tambah rempah, vanila dan molase.
  1. Berhati-hati dengan menumbuk sejumlah kecil campuran susu panas ke dalam campuran telur, memukul terus seperti susu dicurahkan di atas telur. Ini akan mengganggu telur sehingga mereka tidak berebut. Ulangi 2-3 kali.
  2. Masukkan campuran telur ke dalam sisa campuran susu di atas dapur. Bawa campuran ke dalam reneh. Letakkan termometer gula-gula dalam campuran dan matikan haba apabila mencapai 160 darjah.
  3. Letakkan dalam mangkuk kaca besar dan tutup. Chill selama sekurang-kurangnya empat jam. Campurkan rum semasa campuran sejuk.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 235
Jumlah lemak 8 g
Lemak tepu 4 g
Lemak tidak tepu 2 g
Kolesterol 163 mg
Natrium 162 mg
Karbohidrat 27 g
Serat 1 g
Protein 9 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)