Bawang-bauan yang enak ini disumbat dengan campuran sosej, panko, dan kacang pain dan bakar untuk kesempurnaan. Hidangan yang indah dengan sendirinya atau iringan hebat kepada mana-mana daging panggang.
Apa yang Anda Perlu
- 6 besar bawang manis
- 1 cup / 240 mL serbuk roti panko
- 1/3 cawan / sup ayam 80mL
- Sos 1/4 paun / 60 mL sosej Itali, dimasak
- 1/3 cawan kacang pinus toasted
- 2 sudu teh / pasta tomato 10 ml
- 2 sudu besar / 30 mL daun pasli rata, cincang halus
- minyak sayuran
- 1/4 cawan parut keju Parmesan
Cara Membuatnya
1. Lepaskan kulit pada bawang. Potong hujung akar yang membuat bahagian bawah rata. Potong bahagian atas dan simpan. Hollow keluar bawang meninggalkan kira-kira 3 lapisan di luar.
2. Campurkan sosej yang dimasak dengan sup ayam, serbuk roti panko, kacang pain, pes tomato, dan pasli. Campurkan jumlah yang sama ke dalam setiap bawang (anda mungkin berakhir dengan lebih banyak pengisian daripada bawang) Tempatkan kembali pada bawang dan balut dalam kerajang aluminium. Jangan bungkusnya terlalu ketat atau stim mungkin pecah pakej.
Pemanasan panas untuk api sederhana.
4. Letakkan bawang pada gril dan masak selama kira-kira 1 jam atau sehingga sangat lembut. Setelah dimasak, keluarkan dari panggangan dan biarkan paket foil duduk selama kira-kira 10 minit sebelum dibuka.
5. Menggunakan sarung tangan tahan panas, pekali kerajang terbuka dengan teliti. Keluarkan kulit luar. Hidangkan bawang di atas dengan keju Parmesan yang dicincang.