Kentang mashed membuat donat Sandy lembap dan padat. Gulungkannya dalam gula atau gula kayu manis apabila ia selesai.
Sekiranya anda suka donat yang dibumbui, anda boleh menambah 2 sudu teh pala tanah dan 3/4 sudu teh kayu manis kepada adunan.
Resipi yang berkaitan
Donuts Plain Homemade
S'Mores Donuts
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan gula
- 3 cawan kentang tumbuk (kosong)
- 6 telur besar
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1 1/2 cawan susu
- 8 cawan tepung semua tujuan
- 5 sudu serbuk penaik
- minyak sayuran (untuk menggoreng)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul gula dengan kentang lenyek sehingga doh adalah konsistensi tampal. Masukkan telur dan pukul sehingga dicampur dengan baik. Tambah 1/2 cawan minyak sayur, susu, tepung dan serbuk penaik. Lebih banyak tepung boleh ditambah jika perlu untuk membuat adunan yang lembut.
- Letakkan doh di atas permukaan yang terapung dan gulung ke ketebalan 1/2 inci. Potong dengan pemotong donat terapung.
- Panaskan kira-kira 2 hingga 3 inci minyak sayuran hingga 370 F pada termometer dalam lemak.
- Letakkan donat, 2 atau 3 pada satu masa, ke dalam lemak panas. Goreng, giliran sekali, selama 3 minit, atau sehingga coklat keemasan. Angkat doughuts dengan tusuk atau tongkat dan longkang pada tuala kertas.
Dikongsi oleh Sandy H.
Anda mungkin juga berminat